طريقة عمل شوربة العدس النباتية

طريقة عمل شوربة العدس النباتية

وقت التحضير15 دقيقه
وقت الطهي40 دقيقه
عدد الافراد4
مشاركه الوصفه
المقادير

    1 كوب عدس أحمر
    1 ملعقة كبيرة زيت فول سوداني
    1 ثمرة بصل مقطعة
    1 ملعقة كبيرة زنجبيل مفروم
    1 فص ثوم مقطع
    1/3 كوب كزبرة مقطعة
    2 كوب ماء
    1/2 علبة لبن جوز هند
    2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
    1 ملعقة صغيرة بودرة كاري
    رشة شطة
    رشة جوزة الطيب
    ملح
    فلفل اسود مطحون

طريقة التحضير

    في اناء على نار متوسطة ضعي الزيت يسخن.
    ضعي البصل و الزنجبيل و الثوم في الزيت الساخن و قلبي حتى يذبل المزيج.
    ضعي العدس و الكزبرة و الماء و اللبن و معجون الطماطمفي الإناء و قلبي.
    تبلي الشوربة بالكاري و الملح و الفلفل و الشطة و جوزة الطيب و قلبي ثم اخفضي درجة الحرارة.
    اتركي الإناء على نار هادئة لمدة 30 دقيقة.
    ضعي الشوربة في بولات التقديم و قدميها ساخنة.