بسم الله الرحمن الرحيم
مخبز:/
المقادير:/
3كيلات لوز مرحي
2كيلات سكر ناعم
قشور حبة ليمون
3او4حبات بيض حسب الحجم
ملعقة كبيرة من الفانيلا
الطلاء:/
3بياض بيض
1ملعقة من عصير اليمون
1ملعقة صغيرة من الزيت
5ملاعق كبيرة من ماء الزهر
سكر ناعم منخول
في وعاء اخلطي اللوز+السكر ناعم+الفانيلا+قشور الموزبللي بي البيض حتى تحصلوا على عجينة طرية .على طاولة العمل نرش بعض من الطحين وبالحلال نبسط العجينة بسمك3سم ونقطع الاشكال التي نريد
نضعها في صينية مرشوفة بقليل من الطحين تدخل الفرن *متوسط الحرارة150°*مدة 15 دقيقة الى ان تجف ويصبح قاعها نوعا ما وردي .تخرج من الفرن وتبقى لتبرد.
تحضير الطلاء:/
اخفقي بياض البيض ضفي عصير الليمون والزيت*الزيت ليعطيه بريقا ولمعانا*+ماء الزهر-اضيفي السكر الناعم الى ان تحصلوا على طلاء غير سائل
جربي الطلاء على حبة و ان سال اضيفي السكر الناعم .وبامكانك تزيين الطلاء بفصة من فصوص التزيين الفضية.
وفي النهاية ارجو ان يعجبكم
الرئيسية 
