منتديات سبيس باور
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
منتديات سبيس باور

 
الرئيسيةالرئيسية  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخول  
أفضل 10 أعضاء في هذا الشهر
دراج الشبح
 كباب بطحينة Vote_rcap كباب بطحينة Voting_bar كباب بطحينة Vote_lcap 
رياح وردة الليل
 كباب بطحينة Vote_rcap كباب بطحينة Voting_bar كباب بطحينة Vote_lcap 
Kaiito
 كباب بطحينة Vote_rcap كباب بطحينة Voting_bar كباب بطحينة Vote_lcap 

 

  كباب بطحينة

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
ينبوع الأماني
شمس المنتدى
شمس المنتدى
ينبوع الأماني


الأوسمة :
 كباب بطحينة 1434607027571 كباب بطحينة I_307868c13b1 كباب بطحينة SoHQyw كباب بطحينة O23QB كباب بطحينة PPSui كباب بطحينة Nu6T1

انثى عدد الرسائل : 68976
العمر : 27
الإقامة : غــــــــــــــــزة
الدولة :  كباب بطحينة Palestine
الجنسية :  كباب بطحينة Palestinian
تاريخ التسجيل : 30/04/2012
السٌّمعَة : 5

 كباب بطحينة Empty
مُساهمةموضوع: كباب بطحينة    كباب بطحينة Emptyالجمعة ديسمبر 05, 2014 4:55 pm

كباب بطحينة

 كباب بطحينة 890-480x300


كباب بطحينة
كباب بطحينة

المقادير:

الكباب:

500 غرام من اللحمة الحمراء عجل ناعمة

1 رأس بصل متوسط الحجم مفروم ناعم

1\2 كأس بقدونس مفروم ناعما

ملعقة زيت نباتي

بهار للحمة

ملح

وفلفل

الطحينية:

2 ملاعق كبيرة من الطحينية الخام

القليل من الماء

عصير ليمون

ملح

فكرة الطبق:

طبق شعبي مميز يتكون من اللحوم المشوية بإضافة الأعشاب والتوابل والقيمة الغذائية العالية للطحينية وجبة جيدة من من يعانون من سوء التغذية ونقص الحديد، غذاء متكامل بجانب الخبز والسطة.

طريقة ماس:

نخلط باليد أو بالخلاط الكهرباء اللحم والبصل البقدونس والبهارات

تنتج لدينا عجينة نكببها على شكل دوائر كرات أو مربعات يمكن فردها في صينية الفرن أو غرزها بأسياخ الشي

ندخلها الى الفرن على درجة متوسطة الحرارة 10-15 دقيقة.

نحضر الطحينية عن طريق خلط مقادير الطحينية مع بعضها البعض ليتكون لنا مزيج بين متماسك ورخو قليلا.

عند نضج الكباب ( مفضل عدم نضجة كثيرا الى درجة الحرق بل الإكتفاء بجعله طريا وعدم وجود لحم نيء من الداخل ) نضعة في صحن التقديم ونسكب عليه الطحينية المحضرة.
حساب الدوسات
7 دوسات للشخص الواحد *كمية تكفي ل 2 أشخاص

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://www.facebook.com/profile.php?id=100002548988578
بدّوره
شمس المنتدى
شمس المنتدى
بدّوره


الأوسمة :
انثى عدد الرسائل : 9395
العمر : 23
الإقامة : بّــوِطٌــنٌــيّ الـجَــريّــحً
الدولة :  كباب بطحينة Palestine
الجنسية :  كباب بطحينة Palestinian
تاريخ التسجيل : 27/03/2013
السٌّمعَة : 78

 كباب بطحينة Empty
مُساهمةموضوع: رد: كباب بطحينة    كباب بطحينة Emptyالجمعة ديسمبر 05, 2014 8:39 pm

طحينه تنحط عكباب شكلك جنيتي
طريقه جميله وسهله الله يبارك فيكي اختي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ينبوع الأماني
شمس المنتدى
شمس المنتدى
ينبوع الأماني


الأوسمة :
 كباب بطحينة 1434607027571 كباب بطحينة I_307868c13b1 كباب بطحينة SoHQyw كباب بطحينة O23QB كباب بطحينة PPSui كباب بطحينة Nu6T1

انثى عدد الرسائل : 68976
العمر : 27
الإقامة : غــــــــــــــــزة
الدولة :  كباب بطحينة Palestine
الجنسية :  كباب بطحينة Palestinian
تاريخ التسجيل : 30/04/2012
السٌّمعَة : 5

 كباب بطحينة Empty
مُساهمةموضوع: رد: كباب بطحينة    كباب بطحينة Emptyالأربعاء ديسمبر 10, 2014 11:52 am

اها تنحط ؟؟

يسلمو عالمرور الرائع

نورتي حبيبتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://www.facebook.com/profile.php?id=100002548988578
ملكة جمال العالم
مشرفة منتدى وطني العربي
مشرفة منتدى وطني العربي
ملكة جمال العالم


الأوسمة :
انثى عدد الرسائل : 524
العمر : 25
الإقامة : البيت
الدولة :  كباب بطحينة Iraq
الجنسية :  كباب بطحينة Iraqy
تاريخ التسجيل : 24/05/2014
السٌّمعَة : 0

 كباب بطحينة Empty
مُساهمةموضوع: رد: كباب بطحينة    كباب بطحينة Emptyالأربعاء ديسمبر 17, 2014 2:01 pm

موضوع في قمة الروعه

لطالما كانت مواضيعك متميزة

لا عدمنا التميز و روعة الإختيار

دمت لنا ودام تألقك الدائم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://spacepower-fun.4ulike.com/forum
ينبوع الأماني
شمس المنتدى
شمس المنتدى
ينبوع الأماني


الأوسمة :
 كباب بطحينة 1434607027571 كباب بطحينة I_307868c13b1 كباب بطحينة SoHQyw كباب بطحينة O23QB كباب بطحينة PPSui كباب بطحينة Nu6T1

انثى عدد الرسائل : 68976
العمر : 27
الإقامة : غــــــــــــــــزة
الدولة :  كباب بطحينة Palestine
الجنسية :  كباب بطحينة Palestinian
تاريخ التسجيل : 30/04/2012
السٌّمعَة : 5

 كباب بطحينة Empty
مُساهمةموضوع: رد: كباب بطحينة    كباب بطحينة Emptyالإثنين ديسمبر 22, 2014 7:42 pm

أسعدني مرورك الرائع^.^


نورتي صفحتي

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://www.facebook.com/profile.php?id=100002548988578
 
كباب بطحينة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» كباب عراقي .. او كباب طاوة
»  زهرة بطحينة
» مطبخ خلدون - بيدا اللحم حمص بطحينة حارة حلاوة جزرعصير إجاص
» مطبخ خلدون - بيدا اللحم حمص بطحينة حارة حلاوة جزرعصير إجاص
» كباب باذنجان

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات سبيس باور :: (¯`·._.·[المنتديات الاسرية]·._.·`¯) :: مطبخ سبيس باور-
انتقل الى: