طريقة عمل حلاوة الجبن بجبنة الموزاريلا

مقادير حلاوة الجبن بجبنة الموزاريلا
كوب سميد
كوب جبنة موزريلا
2 كوب حليب
2 ملعقة ماء ورد
سكر حسب الرغبة

القشطة:
كوب حليب سائل
2 ملعقة نشا

القطر:
كوب سكر
نص كوب ماء
عصرة ليمون
طريقة تحضير حلاوة الجبن بجبنة الموزاريلا
١. في قدر على النار، يوضع السميد والحليب ويحرك باستمرار حتى يستوي السميد ثم يضاف ماء الورد ويحرك ثم توضع الجبنة وتحرك حتى تصبح عجينة تمط.

٢. تعمل العجينة على شكل كرة وتفرد على طاولة مدهونة بالقطر وتمد العجينة ثم تحشى بالقشطة وتلف ثم توضع في الثلاجة.

٣. بعد أن تبرد، تقطع حلاوة الجبن ويوضع عليها قطر ثم تزيين بالفستق الحلبي.

٤. لتحضير القشطة، نضع جميع المكونات في قدر على النار وتحرك جيداً حتى تشتد ثم ترفع وتوضع في صحن حتى تبرد.

٥. لتحضير القطر، يوضع الماء والسكر في قدر على النار حتى يغلي ثم يضاف عصير الليمون ويترك يغلي ويشتد ثم يرفع عن النار.

‏
~دُمتَمْ بِهذآ الع ـطآء أإلمستَمـرٍ
يُسع ـدن? أإلـرٍد على مـوٍأإضيعكًـم
وٍأإألتلـذذ بِمـآ قرٍأإتْ وٍشآهـدتْ
تـقبلـوٍآ خ ـآلص احترام?
لآرٍوٍآح ـكُم أإلجمـيل?
ودي ؤعبير ؤردي لكم..