البان كيك الكوري

البان كيك الكوري

المكونات

العجينة
• كأسٌ من الطحين، ويفضل أن يكون أبيض.
• ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض الناعم.
• ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة.
• ملعقةٌ صغيرةٌ من الخميرة سريعة الذوبان.
• كأسٌ من الماء الدافئ.
• ملعقةٌ صغيرةٌ من ملح الطعام.

الحشوة
• نصف كأسٍ من السكر البني.
• ربع كأسٍ من اللوز المقطع إلى قطعٍ متوسطة الحجم.
• قرفة.

طريقة التحضير
• إحضار وعاءٍ وتذويب الخميرة فيه بالماء الدافئ.
• إضافة السكر والزيت وتحريك المكونات جيداً، وتركها ترتاح لمدة دقيقة.
• إضافة الطحين والملح وتحريك العجينة بالملعقة الخشبية بشكلٍ جيدٍ حتى تصبح العجينة لينة القوام.
• تغليف العجينة الناتجة بورقٍ شفاف.
• وضع قطعة قماشٍ مبلولةٍ بماءٍ دافئ وتركها ترتاح لساعتين.
• خلط جميع مكونات الحشوة جيداً.
• خلط العجينة باستخدام الملعقة الخشبية.
• قطع العجينة باليد أو السكين لثماني قطع.
• فرد قطع العجين كل واحدةٍ على حدة ثم وضع الحشوة في كلٍ منها.
• إغلاق العجينة من أطرافها وضمها مع الأطراف الأخرى حتى تصبح على شكل كرة.
• تكرار نفس الخطوات حتى الانتهاء من الكمية.
• تسخين الزيت في المقلاة ووضع العجينة فيها وتركها لدقيقةٍ حتى تتحول للون الذهبي.
• قلب العجينة على الجهة الأخرى.
• ضغط العجين بملعقةٍ مسطحةٍ ضغطاً قوياً.
• تغطية المقلاة لدقيقةٍ أو دقيتين حتى يتحول للون البني.
• وضع البان كيك في صحونٍ مناسبةٍ للتقديم، ويمكن تناوله ساخناً أو بارداً

م*ن

اللهم زد وباركـ
البان كيك الكوري P_676vxtb11

طرح لآمس الجمآل
وتسلل إلى الآعمآق

لــ يسقينآ من روعته مآ يكفي
جمال في كل نآحية

شآكرة لك من القلب
ودام ذوقك ينزف اعذب ما لديه
بين طيات هذه الواحة

في شوق مستمر لجهدك وتميزكـ

آنتقآء يقطر روعة وتفردآ ..

طبت وطآب مقآمكــ هنآ..

وفي كل مكآن يسقط فيه آسمكـــ..

لروحك آكآليل آلورد..

دمت بـ نقآء..
||

شكرا :. عالتوقيع اللي يجنن

بارك الله فيك وجزاك كل الخير
على الموضوع القيم والجميل

شعار مجموعة نرقى ليرقى منتدانا

سلمت الايادي صديقتي الغالية
على الجهد الجميل كوجهك

شوفوا مشاركاتي عيني عيني

شوفوا مشاركاتي شلون حلوات البان كيك الكوري P_1143yz4n41

شوفوا مشاركاتي يابة شلون صارو البان كيك الكوري P_2141nss8x1

شوفوا مشاركاتي شلون حلوات البان كيك الكوري P_2142c52dp1

شوفوا مشاركاتي عيني عيني

شوفوا مشاركاتي شلون صارو البان كيك الكوري P_218316oao1

شوفوا مشاركاتي يابة يخبلن البان كيك الكوري P_2183qitls1

الله ينور قلبك بنور الايمان

ويرزقك فسيح الجنان

على حسن وروعة ماتضعيه لنا

شعار مجموعة نرقى ليرقى منتدانا

آللهْ يعطيكِ آلفْ ع ـآفيهْ
جع ـلهُ آللهْ فيّ ميزآنْ حسنآتِك
أنآرَ آللهْ بصيرتِك وَ بصرِك بـ نور آلإيمآنْ شآهِد لِكِ يومـ آلع ـرض وَ آلميزآنْ
وَ ثبتِك علىـآ آلسُنهْ وَ آلقُرآنْ

شعار مجموعة نرقى ليرقى منتدانا

أإسـ عٍ ـد الله أإأوٍقـآتَكُـم بكُـل خَ ـيرٍ
دآإئمـاَ تَـبهَـرٍوٍنآآ بَمَ ـوٍآضيعكـ
أإلتي تَفُـوٍح مِنهآ عَ ـطرٍ أإلآبدآع وٍأإلـتَمـيُزٍ
لك الشكر من كل قلبى

[center]

الله يبارك فيك عزيزتي على وصفاتك المميزة

شعار مجموعة نرقى ليرقى منتدانا

ياهلاااااااااااااااا بهالوجوه الطيبة

نورتولي موضوعي بطلتكم الحلوة

اللهم زد وباركـ
البان كيك الكوري P_676vxtb11

شكري وامتناني لك على جمالية انتقائك
..
ربي يجزيك الخير ويبارك بجهودك الطيبة

قال عمر بن الخطاب (رضي الله عنه) :
" العراق جمجمة العرب وكنزالرجال ومادة الامصار ورمح الله في الارض فاطمئنوا فإن رمح الله لا ينكسر "
فليخسئ من يتكلم عن العراق بسوء
___

يبارك فيك ويجزيك الخير
على الانتقاء الطيب لهذه المواضيع الرائعه

لجهودك باقات من الشكر
على طيب الانتقاء وجمال المواضيع

منتدى سبيس باور .!

هوا . الأحلى .. والأجمل .. والأمثل .. والأكمل .!:
_____________________
البان كيك الكوري P_2655jrz1

كالعادة إبداع رائع

وطرح يستحق المتابعة

شكراً لك

بإنتظار الجديد القادم

» حلويات البان كيك
» إعداد البان كيك
» التاريخ الكوري ...
» [حصري]مقاله عن الطب الكوري الشعبي
» الزعيم الهلالي يكمل أجانبه بالمهاجم الكوري بيونج سو