طريقة عمل البسبوسة

طريقة عمل البسبوسة موضوعنا اليوم والبسبوسة من الحلويات ذات الطعم اللذيذ ودائماً تتزين مناسباتنا وأعياد الميلاد بوجود البسبوسة على موائدنا والبسبوسة من الحلوات المحببة لكل أفراد الأسرة وسوف نعرض عليكم من خلال مقالنا على موقعكم المحبب ثقفنى طريقة عمل البسبوسة .

المكونات المطلوبة

2 كوب سميد بسبوسة
عدد 2 كوب لبن زبادي
يمكنك استبدال كوبان الزبادى بكوبان من الحليب الدافئ مضاف اليهم عصير ليمونه ويترك لمدة ساعتين
كوب سكر
ربع كوب من زيت الذرة
مقدار ملعقة صغيرة مسحوق بيكنج بودر
مقدار 3 ملاعق جوز هند مبشور حسب الرغبة
ربع ملعقة صغير ملح

طريقة التحضير

نقوم بإحضار وعاء كبير ونقوم بوضع سميد البسبوسة بداخله ونضيف اليه السكر والبيكنج بودر وجوز الهند المبشور اذا احببتى ونرش عليهم القليل من الملح ثم نقلبهم جيداً
نقوم بعد ذلك بخلط المكونات السابقة ونقوم بإضافة ربع كوب الزيت تدرجياً ومعهم كوبين الحليب بالتدريج أيضاً ونعجن جميع المكونات باليد حتى تصبح لدينا عجينة لينة
نقوم بفرد عجينة البسبوسة بالصينية بعد ان نقوم بدهن الصينية بقليل من الزيت ونقطع عجينة البسبوسة على حسب الرغبة ويمكن تزيينها بالفستق او الفول إذا احببتى
نترك العجينة لترتاح لمدة حوالى ربع ساعة
بعد مرور ربع ساعة نضع الصينية بداخل الفرن لمدة حوالى نصف ساعة على نار متوسطة الى ان تأخذ البسبوسة اللون المطلوب ثم نخرجها ونسكب عليها القطر او الشربات وهى ساخنة