طريقة عمل الثومية

مكونات الثومية

خمسة فصوص من الثوم.
كوب من اللبن الزبادي.
ثلاث ملاعق كبيرة من المايونيز.
ملح حسب الرغبة.

طريقة التحضير :

نحضر وعاء الخلاط الكهربائي،
ونُضيف إليه الثوم بعد تقشيره مع المايونيز ونخلطهما جيّداً.
نضيف كمية اللبن الزبادي ونُضيف رشة ملح،
ونخفق لمدّة خمس دقائق حتى يتجانس الخليط.
نسكب الصلصة في برطبان،
ثمّ نضعها في الثلاجة حتى تتجانس النكهة لمدّة خمس عشرة دقيقة،
وأحياناً يمكن إضافة ملعقة واحدة من عصير الليمون.
يفضل استهلاك الثومية بالزبادي خلال ثلاثة أيام من تحضيرها
حتى على الرّغم من حفظها في الثلاجة.

طريقة عمل الثومية %D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9_%D8%B9%D9%85%D9%84_%D8%A7%D9%84%D8%AB%D9%88%D9%85%D9%8A%D8%A9

دُمتَمْ بِهذآ الع ـطآء أإلمستَمـرٍ

يُسع ـدني أإلـرٍد على مـوٍأإضيعكًـم

وٍأإألتلـذذ بِمـآ قرٍأإتْ وٍشآهـدتْ

تـقبلـوٍ خ ـآلص احترامي

لآرٍوٍآح ـكُم أإلجمـيله

شكري وامتناني لك على جمالية انتقائك
..
ربي يجزيك الخير ويبارك بجهودك الطيبة

قال عمر بن الخطاب (رضي الله عنه) :
" العراق جمجمة العرب وكنزالرجال ومادة الامصار ورمح الله في الارض فاطمئنوا فإن رمح الله لا ينكسر "
فليخسئ من يتكلم عن العراق بسوء
___