طريقة عمل شوربة الجمبري الحارة بالأرز

طريقة عمل شوربة الجمبري الحارة بالأرز

وقت التحضير20 دقيقه
وقت الطهي40 دقيقه
عدد الافراد3
مشاركه الوصفه
المقادير

    1/2 كوب أرز بسمتي
    1/2 كيلو جمبري مقشر
    2 ملعقة كبيرة صوص فلفل حار
    1 ملعقة كبيرة زبدة
    1/2 كوب فلفل أخضر مقطع
    1 ثمرة بصل مقطعة
    1 فص ثوم مفروم
    3 كوب عصير الطماطم
    1/2 كوب ماء
    1/4 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
    1/4 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
    1/4 ملعقة صغيرة فلفل احمر حار
    ملح
    فلفل اسود مطحون

طريقة التحضير

    اذيبي الزبدة في اناء على نار متوسطة ثم ضعي البصل و قلبي حتى يذبل.
    ضعي الفلفل الأخضر و الثوم على البصل و قلبي لمدة 5 دقائق بإستمرار.
    أضيفي عصير الطماطم و الماء على المزيج و قلبي.
    تبلي الشوربة بالملح و الفلفل الأسود و الزعتر و الريحان و الفلفل الأحمر و اتركي المزيج حتى يغلي.
    ضعي الأرز في الإناء ثم غطية و اتركيه حتى ينضج ثم ضعي الجمبري و اتركيه حتى ينضج.
    ضعي الشوربة في بولات التقديم و قدميها ساخنة مع الخبز المحمص.