طريقة عمل كرات البطاطس بالبيض

طريقة عمل كرات البطاطس بالبيض
1
وقت التحضير30 دقيقه
وقت الطهي15 دقيقه
عدد الافراد10

كرات البطاطس بالبيض .. وصفة مغذية و مفيدة مليئة بالعناصر الغذائية الهامة التي يحتاجها الجسم .. قدميها لأكفالك كوجبة إفطار او سناك بديلا للساندويتشات
مشاركه الوصفه
المقادير
" تكفي 6 أشخاص "

    2 كوب كبير بطاطس مهروسة ( مسلوقة و مهروسة ) ، غير ساخنة
    1 بيضة مخفوقة
    3/4 كوب كبير جبن شيدر مبشور
    1/2 كوب كبير بصل أخضر مقطع
    1/2 كوب كبير بقسماط مطحون
    زيت للتحمير


    كرات البطاطس بالسوسيس للأطفال

طريقة التحضير

    في بولة كبيرة الجحم توضع البطاطس المهروسة ثم تترك في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة.
    يضاف البيض و الجبنة و البصل الى البطاطس المهروسة و يقلب المزيج جيدا.
    يشكل مزيج البطاطس الى كرات متوسطة الحجم ثم توضع في البقسماط المطحون و تلف به حتى تغطى بالكامل.
    في مقلاة عميقة على نار متوسطة يسخن كمية وفيرة من الزيت.
    توضع كرات البطاطس في الزيت حتى تتحمر و تقلب برفق حتى تنضج من الناحية الأخرى و تصبح ذات لون واحد.
    تصفى كرات البطاطس على مناديل ورقية ثم تقدم ساخنة مع الخبز المحمص و الكاتشب.

    كرات البطاطس المقلية .. وصفة صيامي

سر نجاح كرات البطاطس:

     تترك البطاطس المهروسة في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة حتى تكون درجة حرارتها مناسبة لإعدادها و الا تكون ساخنة.

فوائد البطاطس:

    تحتوي على مركبات مضادة للأكسدة تعمل على الوقاية من تصلب الشرايين و السرطان و ارتفاع ضغط الدم.

السعرات الحرارية في كرات البطاطس:

     يحتوي ال 110 جرام من كرات البطاطس على 182 سعر حراري.