طريقة عمل شوربة الحمص بالثوم

طريقة عمل شوربة الحمص بالثوم
1
وقت التحضير10 دقيقه
وقت الطهي30 دقيقه
عدد الافراد4
مشاركه الوصفه
المقادير

    2 كوب حمص
    1 حبة بصل مفروم خشن
    2 حبة طماطم مكعبات
    1 معلقة صغيرة ثوم مفروم
    ملح
    كمون
    رشة زعتر
    زيت
    ماء

طريقة التحضير

    يغسل الحمص جيداً، وينقع في الماء ليلة كاملة.
    يوضع الزيت في وعاء على النار، ويضاف إليه البصل.
    يقلب البصل حتى يذبل، ثم يضاف إليه الثوم، ويقلب حتى يصفر.
    تضاف الطماطم، ويقلب مرة أخرى، ثم يوضع الحمص.
    تقلب جمع المكونات جيداً، ثم تضاف الماء.
    تترك على النار حتى تنضج، ثم تتبل بالملح والكمون.
    توضع في الاطباق، ويرش عليها الزعتر.
    تقدم ساخنة.