الأوسمة : عدد الرسائل : 333 العمر : 23 الإقامة : هنا الدولة : الجنسية : تاريخ التسجيل : 12/04/2020 السٌّمعَة : 0
موضوع: عجينة اللازانيا بـ 3 مكونات فقط الثلاثاء نوفمبر 09, 2021 2:56 pm
المقادير " تكفي 4 أشخاص "
1 1/2 كوب كبير دقيق 2 بيضة كبيرة الحجم 1/4 ملعقة صغيرة ( ملعقة الشاي ) ملح
طريقة التحضير
في بولة متوسطة الحجم يخلط الدقيق و الملح جيدا. يضاف البيض الى مزيج الدقيق و يقلب جيدا ثم يتم العجن باليد لمدة 3 دقائق على الأقل ثم تغطى بكيس بلاستيك و تترك لمدة 30 دقيقة. يرش القليل من الدقيق على طاولة المطبخ. تقسم عجينة اللازانيا الى الى نصفين ثم يفرد كل نصف على حدى بالنشابة مكوناً عجينة رقيقة. تقطع عجينة اللازانيا الى شرائح طوليه عريضة الحجم ثم تترك في الهواء لمدة 30 دقيقة حتى تجف تماما. في اناء على نار عالية يوضع نصف الإناء به ماء يغلي. توضع شرائح اللازانيا في الماء المغلي لمدة من 4-5 دقائق ثم نخرجها من الماء و توضع في طبق و هي مفرودة. أصبحت اللازانيا الآن جاهزة للطهي و التي يمكنك إعدادها مع السوسيس او السبانخ او الجبنة.
ابن البلد شمس المنتدى
الأوسمة :
عدد الرسائل : 22103 العمر : 31 الإقامة : بالبلد الدولة : الجنسية : تاريخ التسجيل : 13/02/2013 السٌّمعَة : 39
موضوع: رد: عجينة اللازانيا بـ 3 مكونات فقط الخميس نوفمبر 11, 2021 1:28 pm
بارك الله فيك على الجهد القيم والمميز وفي انتظار جديدك الأروع والاجمل لك مني أجمل التحيات
██████████ ★ الله ★ اكبر ★ ██████████
كازوها مشرفة منتدى الأنمي القديم
الأوسمة :
عدد الرسائل : 65926 العمر : 38 الإقامة : العـــراق الدولة : الجنسية : تاريخ التسجيل : 05/02/2009 السٌّمعَة : 48
موضوع: رد: عجينة اللازانيا بـ 3 مكونات فقط الخميس نوفمبر 11, 2021 8:26 pm
يبارك فيك على هالجهود اللي تجنن يديمك ربي ويديم هالتميز
الرئيسية 
