| خبز للأطفال | |
|
+4نطق الصمت * بقايا روح * أسمو بأخلاقي اطياف حائرة 8 مشترك |
كاتب الموضوع | رسالة |
---|
اطياف حائرة مشرفة مطبخ سبيس باور
الأوسمة : عدد الرسائل : 37794 العمر : 64 الإقامة : بين الاطياف الدولة : الجنسية : تاريخ التسجيل : 10/03/2013 السٌّمعَة : 42
| موضوع: خبز للأطفال الثلاثاء يناير 07, 2014 8:24 pm | |
|
طبق اليوم - خبز للأطفال: طريقة عمل خبز للأطفال. هذه الوصفة مقدمة من مطبخ طبق اليوم بالصور للأطفال. تمتعي بتحضير اطباق جانبية شهية ولذيذة لاطفالك الاحباء وقدميه مع الحلوى المحببة لاطفالك.
المقادير
2 كوب دقيق
1/2 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة صغيرة خميرة
1 ملعقة كبيرة سكر
1/2 كوب ماء دافىء
1/2 كوب حليب
1 ملعقة كبيرة زبد
الطريقة
- يُسخن الفرن لدرجة 170 مئوية.
- يُخلط الدقيق مع الملح، الخميرة والسكر في العجان الكهربائي على سرعة متوسطة حتى تتداخل المكونات.
- تُزاد السرعة، يُضاف الماء الدافىء والحليب تدريجياً للخليط مع العجن.
- يُضاف الزبد مع الإستمرار في العجن حتى يتكون عجين أملس وناعم( يمكن إضافة المزيد من الحليب إذا لزم الأمر).
- يُشكل العجين باليد على هيئة كرة، يُنقل إلى وعاء عميق، يُغطى بفوطة نظيفة ويُترك في مكان دافىء لمدة 45 دقيقة حتى يختمر ويتضاعف حجمه.
- يُوضع العجين على سطح أملس نظيف (مرشوش بالدقيق)، يُعجن باليد لمدة دقيقتين ثم يُقطع بإستخدام سكين حاد إلى قطع متساوية في الحجم، تُشكل القطع باليد على هيئة كرات.
- تُترك الكرات لمدة 20 دقيقة في مكان دافىء لتختمر مرة أخرى.
- تُبطط الكرات باليد على سطح مرشوش بالدقيق، تُشكل بإستخدام مقص إلى شكل طفل، سلحفاة، تمساح أو غيرها من الأشكال المُحببة للأطفال.
- لعمل شكل طفل، يُلف العجين باليد على هيئة إسطوانة، يُصنع فاصل بجانب اليد بين ربع الإسطوانة والجزء المُتبقي منها دون فصل الرُبع (لعمل رأس الطفل)، ثم يُقص من جانبي الإسطوانة جزئين متساويين من العجين(دون فصلهما) على مسافة حوالي 1 سم من الراس ويُسحب الجزئين إلى الخارج (لعمل الذراعين) ، تُكرر الخطوة السابقة على مسافة 1 سم من نهاية العجين(لعمل الرجلين)، مع مراعاة أن يكون الرجلين أطول قليلاً من الذراعين.
- يُمكن الإستعانة بالقرنفل أو حبة البركة لعمل عيون الطفل وذلك بتثبيتهما في أعلى الرأس، كذلك يمكن عمل الانف والفم بإستخدام المقص.
- تكرر العملية مع باقي كمية العجين لعمل أشكال أخرى، تُترك الأشكال في مكان دافىء لمدة 10 دقائق حتى تختمر مرة أخرى.
- تُرص الأشكال في صاج فرن مرشوش بقليل من الدقيق، تُخبز بالفرن لمدة 20 دقيقة حتى تمام النضج وإحمرار السطح.
- يُعد طبق التقديم بفرش طبقة من الأعشاب أو الخضروات الطازجة، يُرص الخبز الناضج في طبق التقديم ويُقدم مع الحلوي المُحببة للأطفال، الفواكه أو الفشار.
إقتراحات التقديم
- يُمكن وضع أنواع متعددة من اللحوم داخل الخبز مثل النقانق، قطع الدجاج أو اللحم.
- يمكن الإستعانة بالتمر(منزوع البذر) لتثبيت أرجل الطفل المصنوع من العجين، ليبدو واقفاً في طبق التقديم.
شعار مجموعة نرقى ليرقى منتدانا
| |
|
| |
أسمو بأخلاقي شمس المنتدى
الأوسمة : عدد الرسائل : 14584 العمر : 26 الإقامة : في وطنـــي الدولة : الجنسية : تاريخ التسجيل : 09/03/2013 السٌّمعَة : 8
| موضوع: رد: خبز للأطفال الأربعاء يناير 08, 2014 5:08 pm | |
| طرح لآمس الجمآل وتسلل إلى الآعمآق
لــ يسقينآ من روعته مآ يكفي جمال في كل نآحية
شآكرة لك من القلب ودام ذوقك ينزف اعذب ما لديه بين طيات هذه الواحة
في شوق مستمر لحروفك ونزفكــ
| |
|
| |
* بقايا روح * مراقبة قسم المنتديات الاسلامية
الأوسمة : عدد الرسائل : 17288 العمر : 31 الإقامة : دنيا الاحزان الدولة : الجنسية : تاريخ التسجيل : 04/03/2013 السٌّمعَة : 40
| |
| |
اطياف حائرة مشرفة مطبخ سبيس باور
الأوسمة : عدد الرسائل : 37794 العمر : 64 الإقامة : بين الاطياف الدولة : الجنسية : تاريخ التسجيل : 10/03/2013 السٌّمعَة : 42
| موضوع: رد: خبز للأطفال الجمعة يناير 10, 2014 4:02 pm | |
| كلُ أَلَشِكرٌ لٌكـ وَلٌهٌذّأَ أٌلَمَرِوَرِ أَلٌجَمَيَلَ خًأًلّصَ مًوّدُتِى لُكـ وُتًقُبًلُ وُدّى وٌأًحَتُرِأِمُى
شعار مجموعة نرقى ليرقى منتدانا
| |
|
| |
نطق الصمت قمر المنتدى
الأوسمة : عدد الرسائل : 8390 العمر : 32 الإقامة : بالعالم الدولة : الجنسية : تاريخ التسجيل : 31/08/2013 السٌّمعَة : 22
| |
| |
أنجليك مشرفة المنتدى العـام
الأوسمة : عدد الرسائل : 13321 العمر : 33 الإقامة : سوريا الدولة : الجنسية : تاريخ التسجيل : 08/03/2009 السٌّمعَة : 35
| موضوع: رد: خبز للأطفال السبت يناير 11, 2014 8:24 pm | |
| وصفه رااائعة من عضوة رااائعة عاشت ايدك المبدعة ننتظر جديدك ياحبي
| |
|
| |
اطياف حائرة مشرفة مطبخ سبيس باور
الأوسمة : عدد الرسائل : 37794 العمر : 64 الإقامة : بين الاطياف الدولة : الجنسية : تاريخ التسجيل : 10/03/2013 السٌّمعَة : 42
| موضوع: رد: خبز للأطفال الأحد يناير 12, 2014 3:50 pm | |
| كلُ أَلَشِكرٌ لٌكـ وَلٌهٌذّأَ أٌلَمَرِوَرِ أَلٌجَمَيَلَ خًأًلّصَ مًوّدُتِى لُكـ وُتًقُبًلُ وُدّى وٌأًحَتُرِأِمُى
شعار مجموعة نرقى ليرقى منتدانا
| |
|
| |
دموع الحروف مشرفة منتدى القرآن الكريم
الأوسمة : عدد الرسائل : 11816 العمر : 31 الإقامة : جزيرة وسط بحرالدموع الدولة : الجنسية : تاريخ التسجيل : 08/03/2013 السٌّمعَة : 32
| |
| |
اطياف حائرة مشرفة مطبخ سبيس باور
الأوسمة : عدد الرسائل : 37794 العمر : 64 الإقامة : بين الاطياف الدولة : الجنسية : تاريخ التسجيل : 10/03/2013 السٌّمعَة : 42
| موضوع: رد: خبز للأطفال الأحد يناير 12, 2014 8:19 pm | |
| كلُ أَلَشِكرٌ لٌكـ وَلٌهٌذّأَ أٌلَمَرِوَرِ أَلٌجَمَيَلَ خًأًلّصَ مًوّدُتِى لُكـ وُتًقُبًلُ وُدّى وٌأًحَتُرِأِمُى
شعار مجموعة نرقى ليرقى منتدانا
| |
|
| |
لحلمي حكايه نجم المنتدى
الأوسمة : عدد الرسائل : 4268 العمر : 26 الإقامة : البصـــرة الدولة : الجنسية : تاريخ التسجيل : 25/01/2013 السٌّمعَة : 0
| موضوع: رد: خبز للأطفال الأربعاء فبراير 05, 2014 8:01 pm | |
| سلمت ايادي جلبت لنا كل جميل ولآحرمنا الله جديدك الرآئع.. تحيه معطره برياحين الياسمين | |
|
| |
اطياف حائرة مشرفة مطبخ سبيس باور
الأوسمة : عدد الرسائل : 37794 العمر : 64 الإقامة : بين الاطياف الدولة : الجنسية : تاريخ التسجيل : 10/03/2013 السٌّمعَة : 42
| موضوع: رد: خبز للأطفال الأربعاء فبراير 12, 2014 6:33 pm | |
|
شعار مجموعة نرقى ليرقى منتدانا
| |
|
| |
أنين الذكرى شمس المنتدى
الأوسمة :
عدد الرسائل : 16478 العمر : 26 الإقامة : دار جآبر الدولة : الجنسية : تاريخ التسجيل : 02/12/2011 السٌّمعَة : 0
| موضوع: رد: خبز للأطفال السبت فبراير 15, 2014 12:55 pm | |
| موضوع رائعع وجميل سلمتي ولا ندمتي يعطيج العافيةة
تقبلي مروري | |
|
| |
اطياف حائرة مشرفة مطبخ سبيس باور
الأوسمة : عدد الرسائل : 37794 العمر : 64 الإقامة : بين الاطياف الدولة : الجنسية : تاريخ التسجيل : 10/03/2013 السٌّمعَة : 42
| موضوع: رد: خبز للأطفال الخميس فبراير 20, 2014 11:00 pm | |
| كلُ أَلَشِكرٌ لٌكـ وَلٌهٌذّأَ أٌلَمَرِوَرِ أَلٌجَمَيَلَ خًأًلّصَ مًوّدُتِى لُكـ وُتًقُبًلُ وُدّى وٌأًحَتُرِأِمُى
شعار مجموعة نرقى ليرقى منتدانا
| |
|
| |
| خبز للأطفال | |
|