| | كرواسون بالزعتر |  |
|
+7نطق الصمت * بقايا روح * أسمو بأخلاقي لحزني رواية بغـــــداد ساكورا اطياف حائرة 11 مشترك |
| كاتب الموضوع | رسالة |
|---|
اطياف حائرة
مشرفة مطبخ سبيس باور
الأوسمة :
عدد الرسائل : 37794
العمر : 64
الإقامة : بين الاطياف
الدولة : 
الجنسية : 
تاريخ التسجيل : 10/03/2013
السٌّمعَة : 42
| | موضوع: كرواسون بالزعتر الإثنين أبريل 28, 2014 5:15 pm | |
| كرواسون بالزعتر
من المعجنات الفرنسية و هو عبارة عن عجينة مصنوعة في المنزل و محشوة بالزعتر و مخبوزة في الفرن
المقادير
العجين
الحشو
نصف كوب حليب دافئ
نصف كوب ماء دافئ
بيضة
سكر
كوب زبدة
خميرة فورية
ملح
3 أكواب و نصف دقيق
5 ملاعق زبدة
5 ملاعق زيت زيتون
زعتر
ملح
الطريقة
يخفق الحليب و الماء و البيض و السكر و الملح و الزبدة
ينخل الدقيق ثم يقسم إلى قسمين القسم الأول يضاف إليه الخميرة الفورية و المزيج السابق و يقلب بملعقة خشبية إلى أن يتم الحصول على مزيج لين ثم يضاف إليه القسم الثاني بالتدريج
يتم نقل العجينة إلى سطح أملس مرشوش إليه الدقيق و يستمر في العجن حتى تصبح العجينة ناعمة
تغطى العجينة بورق بلاستيك و تترك جانبا في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها
تقسم العجينة إلى قسمين و يفرد القسم الأول بينما يبقى مغطا القسم الآخر إلى أن يتم الانتهاء من القسم الأول
تدهن العجينة بقليل من الزبدة المذابة و تقطع إلى 4 أجزاء و كل جزء إلى 4 مثلثات
يخلط الزيت مع الزعتر و الملح ثم يدهن به كل عجينة ثم تلف بإحكام
تدهن صينية بالزبدة ثم توضع بها حبات الكرواسون و تدهن بالزبدة و تغطى إلى أن يتضاعف حجمها
تخبز في فرن ساخن حتى يحمر لونها ثم تدهن مرة أخرى بالزبدة بعد خروجها من الفرن
شعار مجموعة نرقى ليرقى منتدانا
| |
|
| | |
ساكورا
مراقبة المنتديات الأسرية
الأوسمة :
 عدد الرسائل : 58523
العمر : 30
الإقامة : في منزلي
الدولة : 
الجنسية : 
تاريخ التسجيل : 30/05/2009
السٌّمعَة : 44
| | موضوع: رد: كرواسون بالزعتر الثلاثاء أبريل 29, 2014 9:10 am | |
| يسلمووووو حبيبتي على الوصفة اللذيذة
يعطيك الف عافية | |
|
| | |
اطياف حائرة
مشرفة مطبخ سبيس باور
الأوسمة :
عدد الرسائل : 37794
العمر : 64
الإقامة : بين الاطياف
الدولة :
الجنسية :
تاريخ التسجيل : 10/03/2013
السٌّمعَة : 42
| | موضوع: رد: كرواسون بالزعتر الثلاثاء أبريل 29, 2014 5:23 pm | |
| مشكورة حبيبتي ساكورعلى مرورك نورتي الموضوع
شعار مجموعة نرقى ليرقى منتدانا
| |
|
| | |
بغـــــداد
شمس المنتدى
الأوسمة :
عدد الرسائل : 12950
العمر : 29
الإقامة : بالعراق والعراق باعماقي وفلسطين وطني ويسكن قلبي ووجداني
الدولة :
الجنسية :
تاريخ التسجيل : 06/02/2013
السٌّمعَة : 9
| | موضوع: رد: كرواسون بالزعتر الثلاثاء أبريل 29, 2014 11:54 pm | |
|
آنتقآء يقطر روعة وتفردآ ..
طبت وطآب مقآمكــ هنآ.. وفي كل مكآن يسقط فيه آسمكـــ..
لروحك آكآليل آلورد..
دمت بـ نقآء..
||
شكرا :. عالتوقيع اللي يجنن | |
|
| | |
اطياف حائرة
مشرفة مطبخ سبيس باور
الأوسمة :
عدد الرسائل : 37794
العمر : 64
الإقامة : بين الاطياف
الدولة :
الجنسية :
تاريخ التسجيل : 10/03/2013
السٌّمعَة : 42
| | موضوع: رد: كرواسون بالزعتر الأربعاء أبريل 30, 2014 5:35 pm | |
| حبيبتي بغداد ردودك هي اللي تقطر ابداعك نورتي
شعار مجموعة نرقى ليرقى منتدانا
| |
|
| | |
لحزني رواية
مشرفة المنتدى الطلابي
الأوسمة :
عدد الرسائل : 5487
العمر : 30
الإقامة : طرابلس
الدولة : 
الجنسية : 
تاريخ التسجيل : 23/12/2013
السٌّمعَة : 1
| |
| | |
أسمو بأخلاقي
شمس المنتدى
الأوسمة :
عدد الرسائل : 14584
العمر : 26
الإقامة : في وطنـــي
الدولة :
الجنسية :
تاريخ التسجيل : 09/03/2013
السٌّمعَة : 8
| | موضوع: رد: كرواسون بالزعتر الخميس مايو 01, 2014 1:45 pm | |
| | |
|
| | |
اطياف حائرة
مشرفة مطبخ سبيس باور
الأوسمة :
عدد الرسائل : 37794
العمر : 64
الإقامة : بين الاطياف
الدولة :
الجنسية :
تاريخ التسجيل : 10/03/2013
السٌّمعَة : 42
| | موضوع: رد: كرواسون بالزعتر الخميس مايو 01, 2014 5:19 pm | |
| البركة فيك وبمرورك اللي يجنن مثلك
شعار مجموعة نرقى ليرقى منتدانا
| |
|
| | |
* بقايا روح *
مراقبة قسم المنتديات الاسلامية
الأوسمة :
عدد الرسائل : 17288
العمر : 31
الإقامة : دنيا الاحزان
الدولة :
الجنسية :
تاريخ التسجيل : 04/03/2013
السٌّمعَة : 40
| |
| | |
اطياف حائرة
مشرفة مطبخ سبيس باور
الأوسمة :
عدد الرسائل : 37794
العمر : 64
الإقامة : بين الاطياف
الدولة :
الجنسية :
تاريخ التسجيل : 10/03/2013
السٌّمعَة : 42
| | موضوع: رد: كرواسون بالزعتر الإثنين مايو 05, 2014 7:42 pm | |
| رد جميل من عضوة اجمل مشكورة عمري
شعار مجموعة نرقى ليرقى منتدانا
| |
|
| | |
نطق الصمت
قمر المنتدى
الأوسمة :
عدد الرسائل : 8390
العمر : 32
الإقامة : بالعالم
الدولة : 
الجنسية : 
تاريخ التسجيل : 31/08/2013
السٌّمعَة : 22
| |
| | |
اطياف حائرة
مشرفة مطبخ سبيس باور
الأوسمة :
عدد الرسائل : 37794
العمر : 64
الإقامة : بين الاطياف
الدولة :
الجنسية :
تاريخ التسجيل : 10/03/2013
السٌّمعَة : 42
| | موضوع: رد: كرواسون بالزعتر الأربعاء مايو 07, 2014 11:11 am | |
|
شعار مجموعة نرقى ليرقى منتدانا
| |
|
| | |
ابن البلد
شمس المنتدى
الأوسمة :
عدد الرسائل : 22103
العمر : 30
الإقامة : بالبلد
الدولة :
الجنسية : 
تاريخ التسجيل : 13/02/2013
السٌّمعَة : 39
| | موضوع: رد: كرواسون بالزعتر الجمعة مايو 09, 2014 2:16 pm | |
| بارك الله فيك على الجهد القيم والمميز
وفي انتظار جديدك الأروع والاجمل
لك مني أجمل التحيات
██████████ ★ الله ★ اكبر ★ ██████████  | |
|
| | |
دموع الحروف
مشرفة منتدى القرآن الكريم
الأوسمة :
عدد الرسائل : 11816
العمر : 31
الإقامة : جزيرة وسط بحرالدموع
الدولة :
الجنسية :
تاريخ التسجيل : 08/03/2013
السٌّمعَة : 32
| |
| | |
اطياف حائرة
مشرفة مطبخ سبيس باور
الأوسمة :
عدد الرسائل : 37794
العمر : 64
الإقامة : بين الاطياف
الدولة :
الجنسية :
تاريخ التسجيل : 10/03/2013
السٌّمعَة : 42
| | موضوع: رد: كرواسون بالزعتر السبت مايو 24, 2014 7:21 pm | |
|
شعار مجموعة نرقى ليرقى منتدانا
| |
|
| | |
صدى الآهات
صديق برونزي
الأوسمة :
عدد الرسائل : 1376
العمر : 25
الإقامة : العراق
الدولة :
الجنسية :
تاريخ التسجيل : 18/11/2010
السٌّمعَة : 14
| | موضوع: رد: كرواسون بالزعتر الإثنين يونيو 02, 2014 5:25 pm | |
| | |
|
| | |
اطياف حائرة
مشرفة مطبخ سبيس باور
الأوسمة :
عدد الرسائل : 37794
العمر : 64
الإقامة : بين الاطياف
الدولة :
الجنسية :
تاريخ التسجيل : 10/03/2013
السٌّمعَة : 42
| | موضوع: رد: كرواسون بالزعتر الإثنين يونيو 02, 2014 6:20 pm | |
|
شعار مجموعة نرقى ليرقى منتدانا
| |
|
| | |
ينبوع الأماني
شمس المنتدى
الأوسمة :
عدد الرسائل : 68976
العمر : 27
الإقامة : غــــــــــــــــزة
الدولة : 
الجنسية : 
تاريخ التسجيل : 30/04/2012
السٌّمعَة : 5
| | موضوع: رد: كرواسون بالزعتر الإثنين سبتمبر 29, 2014 8:43 am | |
| وـصـفـهـ رـاـئـعـهـ وـأكـلـهـ أرـوـع
بـاـرـك اـلـلـهـ فـيـكـ
مـطـبـخـ بـاوـرـ بـحـاـجـهـ لـمـزـيـدـ مـنـ ابـدـاـعـكـ
وـمـنـيـ أجـمـلـ تـحـيـهـ | |
|
| | |
| | كرواسون بالزعتر | |
|
