كرات البيتزا

موضوع: كرات البيتزا الجمعة ديسمبر 05, 2014 4:00 pm

كرات البيتزا

كرات البيتزا
كرات البيتزا

العجينة:

نص كيلو طحين اسود من القمح الكامل مع القشره
ملعقة صغيرة خميرة
نصف ملعقة سكر لوز
ملعقة صغيرة ملح
كوب حليب دافء قليل الدسم ( الماء حسب الحاجه )
ملعقة كبيرة زيت زيتون
معلقتين كبار لبن قليل الدسم

الحشوة:

500 غرام جبن أصفر قليل الدسم مبروش
100غرام جبن قليل الدسم
12 زيتون أسود مقطع الى شرائح
كاس صلصة البندوره
زعتر طازج ( ممكن إستبدالة بزعتر جاف)

فكرة الطبق:

أن نأكل البيتزا اللذيذة المشهورة على الإطلاق، كوجبة مفيدة مغذية وصحيّة، البيتزا المتوفرة في الأسواق هي وجبة سريعة مليئة بالدسم حيث أن الجبنة المستخدمة كثيرة الدسم عدا عن صنعها بالطحين الأبيض الذي يفتح الشهيّة ويزيد الجوع مما يجعلنا نأكل قطعا أكثر وبالتالي نسمن، كرات البيتزا على طريقة ماس ممكن أن تكون عشاءا مثاليا لنا ولأطفالنا أو زوادة مثيلة للمدرسة أو للعمل.

طريقة ماس:

تعجن مقادير العجينة الى أن تصبح عجينة لينة بإعتدال، تدهن بالقليل من الزيت تغلف بالنيلون وتترك لتتخمر.

بعد ذلك تفرد، بسمك واحد سم تقريبا، نقطعها ل 20 قطعه تحشى بمقادير الحشوة التي تخلط معا.

ثم تجمع الكرات في صينية على ورق الخبيز وتوضع بالفرن الى حين أن تنضج .
حساب الدوسات
دوستين ونص للقطعه

طريقه جميله وسهله الله يبارك فيكي اختي

يسلمو عالمرور الرائع

نورتي حبيبتي

انا بحب البيتزا كتير فكرة جميلة

يسلمو

أنتي الأروع
شكرا على المرور الجميل

[بارك الله فيك على الموضوع القيم والمميز

وفي إنتظار جديدك الأروع والمميز

لك مني أجمل التحيات

وكل التوفيق لك يا رب

أسعدني مرورك الرائع^.^

نورتي صفحتي

» كرات البيتزا المقلية
» البيتزا
» عجينة البيتزا
» اومليت البيتزا
» البيتزا بالبسكويت