الهريسة بالخطوات

الهريسة بالخطوات

الهريسة بالخطوات 926216

غني عن التعريف أن الهريسة هي من أقدم الحلويات العربية
ومن أكثرها شيوعاً وانتشاراً في العالم العربي أجمع، وتعتبر طريقة عمل الهريسة
من أسهل وأبسط طريق عمل الحلويات علي الإطلاق، فضلاً عن كونها غير مكلفة
وتتميز بطعم لذيذ وشهي يفضله الجميع من الجنسين وجميع الأعمار.

(1)

طريقة عمل الهريسة المصرية التقليدية
أولاً: المكونات والمقادير:
سميد
حليب ويمكن استبداله بالقشدة أو الزبادي
قطر
سكر
زيت
بيض
بيكنج بودر
اللوز والصنوبر للتزيين
القليل من الطحينة لدهن الصينية قبل سكب خليط الهريسة بها
ثانياً: طريقة عمل الهريسة المصرية التقليدية:

1- أولاً يجب أن تحصري وعاء مناسب لوضع المكونات والمقادير به ومن ثم تبدئي بالسميد وبعد ذلك تقومي بإضافة البيكنج بودر وتقومي بتحريكهم بالصورة المطلوبة.
2- بعد ذلك قومي سيدتي بسكب الحليب إلي الخليط السابق واستمري بالتحريك حتي تشعري بكثافته وثقله.
3- الآن قومي بإضافة مقدار السكر وقومي بتحريك المزيج حتى يتكثف ويثقل.
4- في هذه الخطوة قومي بسكب القليل من الطحينة في الصينية لدهنها بغرض العزل بين خليط الهريسة والصينية وحتى لا تلتصق الهريسة بالصينية.
5- الآن يمكنك سكب خليط الهريسة في الصينية ومن ثم قومي بفرد الهريسة فيها باستخدام الملعقة.
6- الآن وبعد أن تكوني قد انتهيت من تحضير الهريسة قومي سيدتي بتقطيع خليط الهريسة قبل إدخاله إلي الفرن مع ملاحظة وضع حبة من اللوز أو الصنوبر علي كل قطعة قبل الإدخال إلي الفرن أو رش جوز الهند علي وجهها وإضافة القطر (الشربات). للمزيد ننصحك بالتعرف علي طريقة عمل الشيرة.
7- بعد ذلك قومي بإشعال الفرن لتحميته قبل إدخال صينية الهريسة ومن ثم قومي بإدخالها عندما يحمي الفرن.
8- خلال هذه الفترة يجب أن تطمئني علي الصينية كل فترة حتى يحمر وجهها وتحصلين علي اللون والقوام المضبوط وتخرج الهريسة لتبرد قليلاً وتقدم بألف صحة وهنا.
(2)

طريقة عمل الهريسة النابلسية
أولاً: المكونات والمقادير:
2 كوب من السميد الخشن
1 كوب من الحليب
1 كوب من السكر لعجينة الهريسة
1 كوب من جوز الهند المبشور
1 بيضة

2 ملعقة صغيرة من الفانيليا
2 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
قطر (شربات) للتحلية
ثانياً: طريقة عمل الهريسة النابلسية:

1- أولاً ثومي بوضع جميع المقادير التي سبق ذكرها في وعاء للعجن باليد وتعجن جيداً حتي تحصلين علي مزيج وخليط متناغم ومتجانس.
2- ثانياً يجب أن تدهن الصينية بقليل من الطحينة ومن ثم يتم سكب المزيج بها.
3- قومي بتقطيع الوجه إلي مربعات ومن ثم قومي بوضع لوزة أو صنوبرة علي كل مربع قبل الشواء كما تم توضيحه بالوصفة السابقة.
4- في هذه الفترة يجب أن تكوني قد قمتي بتحمية الفرن وعندما يحتمي يجب أن يتم إدخال الصينية أولاً من الأسفل ومن ثم يتم تحمير الوجه.
5- تخرج الصينية من الفرن عندما نحصل علي اللون والشوي المطلوبين ومن ثم نقوم بإخراجها من الفرن وصب القطر عليها وتركها قليلاً لتبرد وتقدم بألف صحة وهنا.

م/ن
الهريسة بالخطوات WS1IJR

شوفوا مشاركاتي عيني عيني

شوفوا مشاركاتي شلون حلوات الهريسة بالخطوات P_1143yz4n41

شوفوا مشاركاتي يابة شلون صارو الهريسة بالخطوات P_2141nss8x1

شوفوا مشاركاتي شلون حلوات الهريسة بالخطوات P_2142c52dp1

شوفوا مشاركاتي عيني عيني

شوفوا مشاركاتي شلون صارو الهريسة بالخطوات P_218316oao1

شوفوا مشاركاتي يابة يخبلن الهريسة بالخطوات P_2183qitls1

مشكورة عيوني كازوها
على الوصفة الرائعه بطريقتها الميسرة
يسلمك المولى ويخليك

ربي يخليك عيوني كازوها
ويديمك مبدعة بكل مجال
ننتظر جديدك وجميلك

شعار مجموعة نرقى ليرقى منتدانا

نورتوني حبايب قلبي
ربي يخليكم ومايحرمني منكم يارب

شوفوا مشاركاتي عيني عيني

شوفوا مشاركاتي شلون حلوات الهريسة بالخطوات P_1143yz4n41

شوفوا مشاركاتي يابة شلون صارو الهريسة بالخطوات P_2141nss8x1

شوفوا مشاركاتي شلون حلوات الهريسة بالخطوات P_2142c52dp1

شوفوا مشاركاتي عيني عيني

شوفوا مشاركاتي شلون صارو الهريسة بالخطوات P_218316oao1

شوفوا مشاركاتي يابة يخبلن الهريسة بالخطوات P_2183qitls1

اشكُرَك الشكرَ الجَزيِل لِرَوْعَة مَجُهُوْدك
لَاعَدَمَنَاك

اللهم زد وباركـ
الهريسة بالخطوات P_676vxtb11

وصفة مميزة منك اغاتي كازوها
يبارك فيك ربي ويديمك بخير
في شوق مستمر لتميزك

بارك الله فيك على الجهد القيم والمميز
وفي انتظار جديدك الأروع والاجمل
لك مني أجمل التحيات

██████████ ★ الله ★ اكبر ★ ██████████

ياهلا والله بهالطلة الحلوة منكم اخوتي
يبارك فيكم ربي وماانحرمكم

شوفوا مشاركاتي عيني عيني

شوفوا مشاركاتي شلون حلوات الهريسة بالخطوات P_1143yz4n41

شوفوا مشاركاتي يابة شلون صارو الهريسة بالخطوات P_2141nss8x1

شوفوا مشاركاتي شلون حلوات الهريسة بالخطوات P_2142c52dp1

شوفوا مشاركاتي عيني عيني

شوفوا مشاركاتي شلون صارو الهريسة بالخطوات P_218316oao1

شوفوا مشاركاتي يابة يخبلن الهريسة بالخطوات P_2183qitls1

يعطيك الف الف عافية على مجهودك

شكر جزيلا لك لهذا الطرح الجميل
ننتظر المزيد من الابداع والتميز من مجهوداتكم الرائعه
تحيتي وتقديري لكم
وددي قبل ردي .....!!

آنتقآء يقطر روعة وتفردآ ..

طبت وطآب مقآمكــ هنآ..

وفي كل مكآن يسقط فيه آسمكـــ..

لروحك آكآليل آلورد..

دمت بـ نقآء..
||

شكرا :. عالتوقيع اللي يجنن

اشكركم هواية على طلتكم الحلوة
ماانحرم منكم ومن وجودكم

شوفوا مشاركاتي عيني عيني

شوفوا مشاركاتي شلون حلوات الهريسة بالخطوات P_1143yz4n41

شوفوا مشاركاتي يابة شلون صارو الهريسة بالخطوات P_2141nss8x1

شوفوا مشاركاتي شلون حلوات الهريسة بالخطوات P_2142c52dp1

شوفوا مشاركاتي عيني عيني

شوفوا مشاركاتي شلون صارو الهريسة بالخطوات P_218316oao1

شوفوا مشاركاتي يابة يخبلن الهريسة بالخطوات P_2183qitls1

» تسريحات شعر سهله جدا بالخطوات,اجمل تسريحات الشعر بالخطوات
» الهريسة الاردنية
» القطايف بالخطوات
» المهلبية بالخطوات
» كبدة الطيور بالخطوات البسيطة