السويد صاحبة أعلى مزاج في شرب القهوة ..

السويد صاحبة أعلى مزاج في شرب القهوة ..

استوكهولم- فرانس برس
يشتهر السويديون بفترات الاستراحة اليومية المعروفة بـ"فيكا" والتي يتناولون خلالها القهوة والحلوى ولها طقوس خاصة ترافق كل المراحل العمرية للسكان.

ففي السويد، يتم تناول القهوة في مناسبات عدة من الفطور إلى فترات الوجبات الخفيفة خلال النهار. ويبلغ حيز السويديين لوحدهم من الاستهلاك العالمي للقهوة ما نسبته 1%، ما يجعلهم بالتالي ثاني أكبر الشعوب المستهلكة للقهوة في العالم بعد الفنلنديين.

ومن المستحيل الإفلات من استراحات "فيكا". هذه المحطات البالغة الأهمية في يوميات السويديين والتي غالبا ما يتم التحضير لها مسبقا تحصل عموما في وسط النهار وفي فترات بعد الظهر.

سواء أكان المرء عازبا أو مرتبطا، في منزله أو في مقهى، في الطبيعة او في المكتب، "لا يمكن تخيل الحياة من دون استراحة فيكا"، على ما ورد في كتاب مخصص للموضوع بعنوان "فيكا: فن استراحة تناول القهوة السويدية" من تأليف انا برونز ويوانا كيندفال والمنشور في الولايات المتحدة في نيسان/ابريل.

وقد ظهرت كلمة "فيكا"، وهي فعل واسم في آن معا، للمرة الأولى سنة 1913. أصلها غير معروف تحديدا لكن السويديين يتفقون على القول إنها مشتقة من الكلمة العامية "كافي" مع قلب مقاطعها لتصبح "فيكا".
كما أن اللغة السويدية لم تكتف بهذا الحد بل تعدته لتشمل مشتقات لكلمة "فيكا" من بينها "فيكاسوغن" والتي تعني الشخص الراغب باستراحة "فيكا" أو "فيك" وتعني المقهى الذي تقدم فيه الـ"فيكا"، وأيضا "فيكاريوم" التي تعني موقع تجمع الموظفين في الشركة خلال استراحة "فيكا".
وتقول برونز لوكالة فرانس برس إن استراحة "فيكا" تمثل في معنى أوسع "فن الاستفادة من الوقت"، مضيفة "في الولايات المتحدة على سبيل المثال، يجري تناول القهوة خلال التنقل على الطريق. لكن في السويد، يقوم المرء بالراحة والاستفادة من اللحظة، وهو ما يسعى إليه الناس بشكل متزايد".

في العمل، يبدو التأثير إيجابيا. وفي هذا الإطار تشدد فيفيكا اديلسوورد الاستاذة الفخرية في الاتصالات في جامعة لينكوبينغ على أن "الدراسات تظهر أن التوقف المؤقت عن العمل لا يعني إنتاجية أقل. العكس هو الصحيح. الإنتاجية في العمل تصبح أكبر بفضل هذه اللقاءات غير الرسمية".

بوتيرة مرتين يوميا، عند التاسعة والنصف صباحا والثانية والنصف بعد الظهر، يلتقي موظفو الاتحاد السويدي لكرة اليد في المطبخ لحوالي ربع ساعة لتناول القهوة مع وجبة خفيفة.

هذه العادة منتشرة في سائر أنحاء السويد، في الشركات العامة كما الخاصة، حتى لو كان بعض مدراء الشركات يختارون حصر استراحات "فيكا" بمرة واحدة أسبوعيا.

ويقول الأمين العام لاتحاد كرة اليد كريستر تيلين إن "هذا الأمر يسمح لنا بالتحدث عما نقوم به، الأمور تأخذ أشكالها وهذا الأمر يجنبنا عقد اجتماعات كثيرة".

ويصرح زميله لاسي تييرنبرغ "قانونيا، يحق لنا في خمس دقائق استراحة لكل ساعة عمل. مع فيكا، نجمع هذه الدقائق الخمس في ربع ساعة، نلبي حاجتنا بتناول القهوة ونتحدث عن كل شيء: حيز كبير يكون مخصصا للعمل، لكن أيضا يتطرق الحديث الى المستجدات والقليل من الحياة الشخصية".

وعادة ما تمثل استراحات الـ"فيكا" مفاجأة للأشخاص الأجانب الذين يتعرفون على هذا التقليد في المكتب. وتتذكر اودري لوبيودا الفرنسية البالغة 37 عاما "خلال عملي الأول (...) كانوا يتصلون بي قبل خمس دقائق من موعد الاستراحة لتذكيري بها، كنت أجد الأمر مبالغا فيه بعض الشيء".

وفي السنوات الأخيرة، بدأت عادة "فيكا" بالانتشار في غير بلد من العالم. وتقول برونز مبتسمة "السويد بلد رائج جدا في هذه المرحلة...". وقد افتتح سويديون أو محبون للثقافة السويدية عددا من المقاهي التي تقدم استراحات الـ"فيكا" في نيويورك وسنغافورة مرورا بكندا وأستراليا وأيضا بريطانيا.

السويد صاحبة أعلى مزاج في شرب القهوة .. P5h8G

بارك الله فيك على الجهد القيم والمميز
وفي انتظار جديدك الأروع والاجمل
لك مني أجمل التحيات

██████████ ★ الله ★ اكبر ★ ██████████

السويد صاحبة أعلى مزاج في شرب القهوة .. P_3282kgg61

بارك الله فيك وبجهودك

المباركة القيمة أسال لك التوفيق والسداد

وأن يجمعنا الله ويبقينا على الود والإخاء والمحبة
وان يجزيك خير الجزاء

شعار مجموعة نرقى ليرقى منتدانا

السويد صاحبة أعلى مزاج في شرب القهوة .. P_220417ck92

بــكــلــ تــقــديــر واحــتـــرامــ وشــوقـــ
نــســتــقــبــلــ ونــفــرشــ الطريقـــ
ونــعــطــر حــبــر الــكــلــمــاتــ بــالــمــســكـــ والــعــنــبــر
ونــنــتــظــر الإبــداعـــ مــعـــ نــســمــاتـــ الــلــيــلـــ
وســكــونــهـــ
وشــكــرا لــكـــ عــلــيــ الــمــوضــعــ الــجــمـيـلــــ والــراقــيـــ

أإسـ عٍ ـد الله أإأوٍقـآتَكُـم بكُـل خَ ـيرٍ
دآإئمـاَ تَـبهَـرٍوٍنآآ بَمَ ـوٍآضيعكـ
أإلتي تَفُـوٍح مِنهآ عَ ـطرٍ أإلآبدآع وٍأإلـتَمـيُزٍ
لك الشكر من كل قلبى

[center]

السويد صاحبة أعلى مزاج في شرب القهوة .. I_1c99ca825d1

كل الشكر والإمتنان لك على روعة انتقائك
وروعة اختيارك لمواضيعك التي تزين بها منتدانا
سلمت على روعة ماوضعت
نترقب المزيد والجديد والمفيد منك
دمت ودامت لنا روعة مواضيعك
لكـ خالص إحترامى

السويد صاحبة أعلى مزاج في شرب القهوة .. P_220461opy1

شعار مجموعة نرقى ليرقى منتدانا

الله يبارك فيك حبيبتي
مواضيعك دائما مميزة وغنية بالحكم والعبر
لك كل شكري وامتناني

السويد صاحبة أعلى مزاج في شرب القهوة .. P_13821nmcx1

شعار مجموعة نرقى ليرقى منتدانا

اشكرك غاليتي انجليك
على روائع الانتقاء منك وكرم العطايا
يجزيك الخير ويبارك فيك

السويد صاحبة أعلى مزاج في شرب القهوة .. P_1614jiy3j1

السويد صاحبة أعلى مزاج في شرب القهوة .. Fzagb2h8uoru

شُـ?ْرآ بًحًجّـمً آلَحًروٌفُـ آلَتٌـيِ وٌضًـعٌتٌـْ?ّـآ
وٌعٌآشُـتٌـ آﻻيِآدٍيِ آلَتٌـيِ ?ْتٌـبًتٌـّـتٌـْ?ّـآ
بًآر?ْ آلَلَهّـ فُـيِ?ْ ?ْمًآ نِثًـرتٌـْ?ّـآ
بًحًجّـمً عٌطِآء?ْ وٌجّـهّـوٌدٍ?ْ شُـ?ْرآ
لَ?ْ وٌدٍيِ وٌعٌبًيِر وٌردٍيِ