منتديات سبيس باور
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
منتديات سبيس باور

 
الرئيسيةالرئيسية  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخول  
أفضل 10 أعضاء في هذا الشهر
دراج الشبح
اومليت البيض Vote_rcapاومليت البيض Voting_barاومليت البيض Vote_lcap 
emily star
اومليت البيض Vote_rcapاومليت البيض Voting_barاومليت البيض Vote_lcap 
乂دامي سبيس باور乂
اومليت البيض Vote_rcapاومليت البيض Voting_barاومليت البيض Vote_lcap 
alkhaiq99
اومليت البيض Vote_rcapاومليت البيض Voting_barاومليت البيض Vote_lcap 

 

 اومليت البيض

اذهب الى الأسفل 
+2
الليدي لين
كازوها
6 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
كازوها
مشرفة منتدى الأنمي القديم
مشرفة منتدى الأنمي القديم
كازوها


الأوسمة :
اومليت البيض 1434606867371اومليت البيض I_c3c0f377bf1

انثى عدد الرسائل : 65926
العمر : 37
الإقامة : العـــراق
الدولة : اومليت البيض Iraq
الجنسية : اومليت البيض Iraqy
تاريخ التسجيل : 05/02/2009
السٌّمعَة : 48

اومليت البيض Empty
مُساهمةموضوع: اومليت البيض   اومليت البيض Emptyالخميس يناير 21, 2016 6:02 pm



بيض الأومليت
الأومليت عبارة عن طبق يُحضّر بالبيض المخفوق المقلي في مقلاة مع بعض الزيت أو الزبدة، وفي العادة يتم طَوْيه في المقلاة ليصبح بشكل نصف دائرة، ويمكن إضافة بعض المكونات الإضافية إليه مثل الجبنة أو الثوم المعمّر أو بعض الخضراوات مثل المشروم (الفطر)، وفي بعض الوصفات يتم خفق البيض مع القليل من الحليب أو الكريما السائلة قبل البدأ بقليه، وفي وصفات أخرى يُصنع الأومليت من بياض البيض فقط بدلاً من البيض الكامل (الصفار والبياض)، وأيضاً قد يضيف بعض الناس القليل من البيكنج باودر للبيض وذلك حتى يصبح البيض أقل كثافة عند قليه. الوصفة التالية أقرب ما تكون للطريقة التقليدية لعمل بيض الأومليت وأترك لك حرية تجربة أحد الإضافات السابقة مع الأومليت أو تجربة الزيت مثلاً بدل الزبدة، فالوصفات كثيرة وفي النهاية يرجع الأمر للذوق الشخصي .


المكوّنات
•ثلاث بيضات، أو يمكن تغيير عدد البيض بحسب حجمه، -فيمكن استخدام بيضتين كبيرتين أو أربع بيضات صغيرة الحجم-.
•رشة ملح، حسب الرغبة والذوق.
•ملعقتان صغيرتان من الزبدة.
•ملعقة صغيرة من الثوم المعمّر المفروم فرماً ناعماً، أو يمكن الاستعاضة عنه بالبقدونس أو الزعتر الطازج أو المجفف.

طريقة التحضير
•أخرج البيض من الثلاجة وضعه داخل وعاء من الماء الدافئ، لأن البيض الدافئ يُخفَق بشكل أفضل من البيض البارد الخارج مباشرة من الثلاجة، أو يمكن إخراج البيض من الثلاجة قبل ساعة من البدأ حتى يدفأ.
•أضف البيض الدافئ إلى وعاء غميق مناسب للخفق وأضف رشة الملح إليه.
•اخفق البيض لمدة ثلاث دقائق حتى يمتزج جيداً.
•ضع المقلاة على نار متوسطة وانتظر حتى تسخن قبل إضافة الزبدة إليها.
•بعد أن تذوب الزبدة في المقلاة الساخنة اسكب البيض المخفوق في وسطها.
•حرك البيض في البداية فقط وتأكد من أخذه الشكل الدائري المرغوب.
•اترك البيض ولا تحركه لمدة 10 إلى 15 ثانية، وإذا أردت تحريكه فافعل ذلك بهز المقلاة فقط ولا تستخدم ملعقة الخشب،
•قم برش الثوم المعمّر، أو أي إضافة أخرة تريدها من التي ذكرت سابقاً مثل بعض جبن شيدر المبروش.
•ثم قم بثني أو طوي البيض من طرف الشكل الدائري حتى تصبح بشكل نصف دائرة وأبعدها عن النار.
•يقدّم بيض الأومليت ساخناً، في العادة مع شريحة من خبز التوست المحمّص، أو مع بعض الخضار حسب الرغبة والذوق، أو بحسب وقت التقديم إذا ما كان على الفطور أو على العشاء.

م/ن








اومليت البيض P_2192hjtyz1

شوفوا مشاركاتي عيني عيني ☺️ اومليت البيض P_844lpawx1
شوفوا مشاركاتي شلون حلوات اومليت البيض P_1143yz4n41
شوفوا مشاركاتي يابة شلون صارو اومليت البيض P_2141nss8x1
شوفوا مشاركاتي شلون حلوات اومليت البيض P_2142c52dp1
شوفوا مشاركاتي عيني عيني ☺️ اومليت البيض P_2174ts6cj1
شوفوا مشاركاتي شلون صارو اومليت البيض P_218316oao1
شوفوا مشاركاتي يابة يخبلن اومليت البيض P_2183qitls1
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الليدي لين
نائبة المدير العام
نائبة المدير العام
الليدي لين


الأوسمة :
اومليت البيض XCq77148

انثى عدد الرسائل : 56848
تاريخ التسجيل : 18/02/2008
السٌّمعَة : 141

اومليت البيض Empty
مُساهمةموضوع: رد: اومليت البيض   اومليت البيض Emptyالخميس يناير 21, 2016 7:07 pm

وصفه رائعه حبيبتي كازوها
يعطيك العافية لانتقاءك لها
ماانحرمك








اومليت البيض P_1614jiy3j1

اومليت البيض Fzagb2h8uoru
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
هيمورا كينشن
مشرف منتدى التسالي والطرائف
مشرف منتدى التسالي والطرائف
هيمورا كينشن


الأوسمة :
اومليت البيض 1434606867371اومليت البيض I_c3c0f377bf1

ذكر عدد الرسائل : 53554
العمر : 39
الإقامة : الرمادي
الدولة : اومليت البيض Iraq
الجنسية : اومليت البيض Iraqy
تاريخ التسجيل : 01/05/2008
السٌّمعَة : 60

اومليت البيض Empty
مُساهمةموضوع: رد: اومليت البيض   اومليت البيض Emptyالجمعة يناير 22, 2016 1:21 pm

شكري وامتناني لك على جمالية انتقائك
..
ربي يجزيك الخير ويبارك بجهودك الطيبة








اومليت البيض P_219kssc1
اومليت البيض P_906utrti1

اومليت البيض I_f69603c0251
قال عمر بن الخطاب (رضي الله عنه) :
" العراق جمجمة العرب وكنزالرجال ومادة الامصار ورمح الله في الارض فاطمئنوا فإن رمح الله لا ينكسر "
فليخسئ من يتكلم عن العراق بسوء

___
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سيموني
شمس المنتدى
شمس المنتدى
سيموني


الأوسمة :
اومليت البيض 7BD76543

عدد الرسائل : 21439
العمر : 32
الإقامة : ســـوراقيـــا
الدولة : اومليت البيض Iraq
الجنسية : اومليت البيض Iraqy
تاريخ التسجيل : 03/12/2009
السٌّمعَة : 14

اومليت البيض Empty
مُساهمةموضوع: رد: اومليت البيض   اومليت البيض Emptyالجمعة يناير 22, 2016 2:21 pm

_ مواضيعك سهل على ـالقلوب هضمها

سلمت يداك لماطرحت

شكـــــــراً لـك

دام تألقك في سماء هذا ـآالصرح ـآالشامخ _








اومليت البيض P_11590y04z1
اشكر ليونة عالتوقيع اللي يجنن
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
كازوها
مشرفة منتدى الأنمي القديم
مشرفة منتدى الأنمي القديم
كازوها


الأوسمة :
اومليت البيض 1434606867371اومليت البيض I_c3c0f377bf1

انثى عدد الرسائل : 65926
العمر : 37
الإقامة : العـــراق
الدولة : اومليت البيض Iraq
الجنسية : اومليت البيض Iraqy
تاريخ التسجيل : 05/02/2009
السٌّمعَة : 48

اومليت البيض Empty
مُساهمةموضوع: رد: اومليت البيض   اومليت البيض Emptyالجمعة يناير 22, 2016 6:22 pm

ياهلا ومية مرحبه بيكم اخوتي
وبتواجدكم اللي اسعد قلبي








اومليت البيض P_2192hjtyz1

شوفوا مشاركاتي عيني عيني ☺️ اومليت البيض P_844lpawx1
شوفوا مشاركاتي شلون حلوات اومليت البيض P_1143yz4n41
شوفوا مشاركاتي يابة شلون صارو اومليت البيض P_2141nss8x1
شوفوا مشاركاتي شلون حلوات اومليت البيض P_2142c52dp1
شوفوا مشاركاتي عيني عيني ☺️ اومليت البيض P_2174ts6cj1
شوفوا مشاركاتي شلون صارو اومليت البيض P_218316oao1
شوفوا مشاركاتي يابة يخبلن اومليت البيض P_2183qitls1
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
* بقايا روح *
مراقبة قسم المنتديات الاسلامية
مراقبة قسم المنتديات الاسلامية
* بقايا روح *


الأوسمة :
اومليت البيض 1434607027571اومليت البيض I_c3c0f377bf1

عدد الرسائل : 17288
العمر : 31
الإقامة : دنيا الاحزان
الدولة : اومليت البيض Iraq
الجنسية : اومليت البيض Iraqy
تاريخ التسجيل : 04/03/2013
السٌّمعَة : 40

اومليت البيض Empty
مُساهمةموضوع: رد: اومليت البيض   اومليت البيض Emptyالجمعة يناير 22, 2016 7:15 pm

وصفه رائعة من عضوة ارووع
بوركت
وبوركت
جهودك الجباره








شعار مجموعة نرقى ليرقى منتدانا

اومليت البيض P_220417ck92

اومليت البيض I_9143faf3711
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
كاورو
(¸.•'´* كبرياء العراق*`'• .¸)
(¸.•'´* كبرياء العراق*`'• .¸)
كاورو


الأوسمة :
اومليت البيض I_5b2274d1fd1اومليت البيض 1434606728541اومليت البيض I_e8385f594d1

انثى عدد الرسائل : 70859
العمر : 100
الإقامة : الرمادي
الدولة : اومليت البيض Iraq
الجنسية : اومليت البيض Iraqy
تاريخ التسجيل : 24/01/2009
السٌّمعَة : 187

اومليت البيض Empty
مُساهمةموضوع: رد: اومليت البيض   اومليت البيض Emptyالجمعة يناير 22, 2016 9:39 pm

السلام عليكم ورحمة الله
اهلا بكازوها الحبيبة
وصفه مميزة وحلوة
الله يبارك فيك ياغاليه








اومليت البيض P_13821nmcx1


شعار مجموعة نرقى ليرقى منتدانا


اومليت البيض I_9143faf3711
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
اومليت البيض
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» اومليت البيض بالزيتون
» اومليت البيض والطماطم
» اومليت البيتزا
» اومليت بالسبانخ
» اومليت بالخضار

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات سبيس باور :: (¯`·._.·[المنتديات الاسرية]·._.·`¯) :: مطبخ سبيس باور-
انتقل الى: