طريقة عمل رقائق الجبنة

طريقة عمل رقائق الجبنة

نوع الطبق: مقبلات
الصعوبة: سهل
مجموع الوقت: 25 دقيقة
وقت التحضير: 15 دقيقة
وقت الطبخ: 10 دقيقة
وجبات: 8

تصنيف:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10

المكوّنات

عجينة رقاقات جاهزة - 250 غرام
زيت نباتي للقلي - بحسب الحاجة
بيض مخفوق - 1
جبن عكاوي مفتت - 125 غرام
جبن موزاريلا مبشور - 125 غرام
بقدونس مفروم - ملعقتان كبيرتان
فلفل أسود - رشة

نصائح

- أضيفي القليل من البصل المبشور على الحشوة لنكهة ولا ألذ.
- للمزيد من المقبلات الشهية، جربي من موقعنا فطائر الجبن ومعجنات الهوت دوج.
طريقة العمل

1- في وعاء، ضعي جبن العكاوي، جبن الموزاريلا والعكاوي.
2- نكّهي بالفلفل الاسود واخلطي المكونات حتى تتداخل.
3- ضعي على الجنب العريض للعجينة القليل من مزيج الجبن.
4- إثني الأطراف ولفّيها بتأن ثمّ إدهني الطرف بالقليل من البيض واغلقيها.
5- أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.
6- حمّي زيت غزير على حرارة متسوّطة واقلي فيه الرقاقات حتى تحمر.
7- ضعي الرقاقات على محارم ورقية لتتشرّب فائض الزيت ثمّ قدّميها على سفرتك.

:|