| يقطين مع المعكرونة والخضار (طبق نباتي للحمية) | |
|
+6iraqi الليدي لين * بقايا روح * دموع الحروف روح الصداقة اطياف حائرة 10 مشترك |
كاتب الموضوع | رسالة |
---|
اطياف حائرة مشرفة مطبخ سبيس باور
الأوسمة : عدد الرسائل : 37794 العمر : 64 الإقامة : بين الاطياف الدولة : الجنسية : تاريخ التسجيل : 10/03/2013 السٌّمعَة : 42
| موضوع: يقطين مع المعكرونة والخضار (طبق نباتي للحمية) الثلاثاء أغسطس 08, 2017 11:25 pm | |
| يمكن استعمال قشر اليقطين بمثابة أطباق للتقديم. يتناغم اليقطين بشكل لافت مع المعكرونة ويشكلان معاً طبقاً رئيسياً لذيذاً يمكنك تقديمه في قشر اليقطين.
الكمية تكفي 4 إلى 6 أشخاص رأس يقطين وزنه 2 إلى 2 كلغ ونصف بصلة واحدة مقطعة إلى شرائح 2 سم ونصف من الزنجبيل الطازج ملعقة طعام من زيت الزيتون حبة كوسا مقطعة إلى شرائح كوب من الفطر الطازج المقطع إلى شرائح كوبان من البندورة (الطماطم) المفرومة كوب من معكرونة الصدف كوبان من مرقة الخضار 4 ملاعق طعام من الكريما الخفيفة أو الجبنة الطرية Fromage Frais (للحمية) ملعقتا طعام من الحبق الطازج المفروم ملح وفلفل أسود.
التحضير
يحمى الفرن لغاية 180 درجة مئوية أو 350 درجة فهرنهايت أو غاز رقم 4. يقطع أعلى رأس اليقطين بواسطة سكين كبيرة وحادة، ثم تغرف البذور من داخله وترمى. تستعمل سكين صغيرة وملعقة طعام لاستخراج أكبر قدر ممكن من لب اليقطين. يفرم هذا اللب إلى مكعبات. تخبز قشرة اليقطين مع غطائها لمدة 45 دقيقة إلى ساعة حتى تصبح طرية من الداخل. في غضون ذلك، تحضر الحشوة بقلي البصل والزنجبيل ولب اليقطين في زيت الزيتون لمدة 10 دقائق تقريباً، مع ضرورة التحريك بين الحين والآخر. يضاف الكوسا والفطر ويطهى الكل لمدة 3 دقائق إضافية. تضاف بعدها البندورة وصدف المعكرونة والمرقة والتوابل. يترك المزيج فوق النار حتى الغليان ثم تغطى القدر ويغلى محتواها برفق لمدة 10 دقائق. تضاف الجبنة الطرية والحبق إلى المعكرونة ويسكب قسم من المزيج في رأس اليقطين. قد لا تتمكنين من سكب كل الحشوة في رأس اليقطين ويمكنك حينها تقديم بقية الحشوة في طبق منفصل. طاقة: 140 وحدة حرارية دهون: 4.29 غ دهون مشبعة: 1.17 غ كولسترول: 2.5 ملغ ألياف: 4.45 غ | |
|
| |
روح الصداقة مراقبة قسم الانمي
الأوسمة : عدد الرسائل : 59752 العمر : 28 الإقامة : ·♥ في وطني المجروح ♥· الدولة : الجنسية : تاريخ التسجيل : 19/07/2013 السٌّمعَة : 224
| موضوع: رد: يقطين مع المعكرونة والخضار (طبق نباتي للحمية) الأربعاء أغسطس 09, 2017 12:25 am | |
| عاشت ايدك حبي عالموضوع الحلو ربي يعطيك العافية وما يحرمنا منك
| |
|
| |
دموع الحروف مشرفة منتدى القرآن الكريم
الأوسمة : عدد الرسائل : 11816 العمر : 31 الإقامة : جزيرة وسط بحرالدموع الدولة : الجنسية : تاريخ التسجيل : 08/03/2013 السٌّمعَة : 32
| موضوع: رد: يقطين مع المعكرونة والخضار (طبق نباتي للحمية) الأربعاء أغسطس 09, 2017 10:46 pm | |
| الله يبارك النا بيك وباختياراتك لاحلى الوصفات | |
|
| |
* بقايا روح * مراقبة قسم المنتديات الاسلامية
الأوسمة : عدد الرسائل : 17288 العمر : 31 الإقامة : دنيا الاحزان الدولة : الجنسية : تاريخ التسجيل : 04/03/2013 السٌّمعَة : 40
| موضوع: رد: يقطين مع المعكرونة والخضار (طبق نباتي للحمية) الأربعاء أغسطس 09, 2017 10:52 pm | |
| وصفه رائعة من عضوة ارووع بوركت وبوركت جهودك الجباره | |
|
| |
الليدي لين نائبة المدير العام
الأوسمة : عدد الرسائل : 56848 تاريخ التسجيل : 18/02/2008 السٌّمعَة : 141
| موضوع: رد: يقطين مع المعكرونة والخضار (طبق نباتي للحمية) السبت أغسطس 19, 2017 3:16 pm | |
| . يبارك فيك ويجزيك الخير على طيب انتقاء المواضيع وروعة طرحها هنا وهناك لاحرمنا الله تميزك
| |
|
| |
iraqi شمس المنتدى
الأوسمة : عدد الرسائل : 13714 العمر : 33 الإقامة : iraq الدولة : الجنسية : تاريخ التسجيل : 30/08/2012 السٌّمعَة : 46
| موضوع: رد: يقطين مع المعكرونة والخضار (طبق نباتي للحمية) السبت أغسطس 19, 2017 6:01 pm | |
| شكر جزيلا لك لهذا الطرح الجميل ننتظر المزيد من الابداع والتميز من مجهوداتكم الرائعه تحيتي وتقديري لكم وددي قبل ردي .....!!
| |
|
| |
كازوها مشرفة منتدى الأنمي القديم
الأوسمة : عدد الرسائل : 65926 العمر : 37 الإقامة : العـــراق الدولة : الجنسية : تاريخ التسجيل : 05/02/2009 السٌّمعَة : 48
| موضوع: رد: يقطين مع المعكرونة والخضار (طبق نباتي للحمية) السبت أغسطس 19, 2017 10:09 pm | |
| .
بوركت وجزيت خيرا على الموضوع الطيب لاعدمنا منك هذه الجهود العالية
| |
|
| |
spacepower مشرف منتدى الأنمي الحديث
الأوسمة : عدد الرسائل : 50292 العمر : 35 الإقامة : spacepower الدولة : الجنسية : تاريخ التسجيل : 20/05/2009 السٌّمعَة : 94
| موضوع: رد: يقطين مع المعكرونة والخضار (طبق نباتي للحمية) الأحد أغسطس 20, 2017 9:41 pm | |
|
كالعادة إبداع رائع
وطرح يستحق المتابعة
شكراً لك
بإنتظار الجديد القادم
| |
|
| |
أسمو بأخلاقي شمس المنتدى
الأوسمة : عدد الرسائل : 14584 العمر : 26 الإقامة : في وطنـــي الدولة : الجنسية : تاريخ التسجيل : 09/03/2013 السٌّمعَة : 8
| موضوع: رد: يقطين مع المعكرونة والخضار (طبق نباتي للحمية) الخميس أغسطس 24, 2017 6:48 pm | |
| طرح لآمس الجمآل وتسلل إلى الآعمآق
لــ يسقينآ من روعته مآ يكفي جمال في كل نآحية
شآكرة لك من القلب ودام ذوقك ينزف اعذب ما لديه بين طيات هذه الواحة
في شوق مستمر لجهدك وتميزكـ
| |
|
| |
كايـــ كيد ـــتـــو قمر المنتدى
عدد الرسائل : 7874 العمر : 35 الإقامة : بين مآسي الماضي وأحزان الحاضر الدولة : الجنسية : تاريخ التسجيل : 27/10/2009 السٌّمعَة : 0
| موضوع: رد: يقطين مع المعكرونة والخضار (طبق نباتي للحمية) الأحد أغسطس 27, 2017 5:53 pm | |
| يعطيك العافية على الطرح الرائع ننتظر القادم بشوق مودتي
| |
|
| |
| يقطين مع المعكرونة والخضار (طبق نباتي للحمية) | |
|