الليدي لين نائبة المدير العام
الأوسمة : عدد الرسائل : 56848 تاريخ التسجيل : 18/02/2008 السٌّمعَة : 141
| موضوع: السمبوسة بالفرن الأحد فبراير 25, 2018 9:38 pm | |
| .
السمبوسة بالفرن
المكوّنات • كيلوغرام من اللحم الفروم الناعم. • علبة واحدة من رقاقات عجينة السمبوسك. • باقة من البقدونس المفروم بشكل ناعم. • باقة من الكزبرة، المفرومة والناعمة. • بصل مفروم، عدد 1. • باقة من الشبت المفروم بشكل ناعم. • نصف كوب من الزيت. • جزر، عدد 1، مع بشره. • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. • ملعقة صغيرة من الكمون. • ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة الاعداد • لاعداد حشوة السمبوسة، نضع الزيت في قدر على النار مع اضافة البصل والتقليب مدّة 5 دقائق من الوقت، ومن ثم وضع اللحم مع والتقليب بشكل جيّد. • لاحقاً نقوم باضافة كل من البقدونس، الكزبرة والشبت مع التقليب بشكل جيّد، ومن ثم تتبيل الخليط بالملح، الكمون والفلفل الأسود، وترك الخليط مدّة 45 دقيقة على النار إلى أن ينضج كل من الخضار واللحمة. نضيف من بعد ذلك الجزر المبشور ويُحرّك خليط الحشوة ونضعه جانباً عند الانتهاء. • ننتقل من بعد ذلك لاعراد السمبوسة، حيث نقوم بحشي رقاقات عجينة السمبوسة بحشوة اللحم التي قمنا بتحضيرها . • عند الانتهاء من عملية حشو السمبوسة نقوم بدهنها بالزيت، مع وضع قطع السمبوسة المحشيّة في صينية الخبز وادخالها للفرن إلى أن تنضج السمبوسة ويحصل وجهها على التحمير اللازم، ليتم من بعد ذلك قلبها على الوجه الآخر لتنضج وتحصل على التحمير اللازم أيضاً.
| |
|
دراج الشبح مشرف منتدى الكمبيوتر والانترنت
الأوسمة : عدد الرسائل : 44273 العمر : 25 الإقامة : ليبيا الدولة : الجنسية : تاريخ التسجيل : 12/09/2016 السٌّمعَة : 60
| موضوع: رد: السمبوسة بالفرن الإثنين فبراير 26, 2018 3:23 am | |
| _ _______ - بارك الله فيك على مجهودك الرائع لك مني كل شكر وتقدير بإنتظار الجديد
| |
|
ابن البلد شمس المنتدى
الأوسمة : عدد الرسائل : 22103 العمر : 30 الإقامة : بالبلد الدولة : الجنسية : تاريخ التسجيل : 13/02/2013 السٌّمعَة : 39
| موضوع: رد: السمبوسة بالفرن الثلاثاء فبراير 27, 2018 8:24 am | |
| بارك الله فيك على الجهد القيم والمميز وفي انتظار جديدك الأروع والاجمل لك مني أجمل التحيات
██████████ ★ الله ★ اكبر ★ ██████████ | |
|
روح الصداقة مراقبة قسم الانمي
الأوسمة : عدد الرسائل : 59752 العمر : 28 الإقامة : ·♥ في وطني المجروح ♥· الدولة : الجنسية : تاريخ التسجيل : 19/07/2013 السٌّمعَة : 224
| موضوع: رد: السمبوسة بالفرن الثلاثاء فبراير 27, 2018 3:32 pm | |
| تسلمي حبيبتي لين على مجهودك ربي يعطيك العافية ومن خيره يكافيك ويكرمك باللي يتمناه قلبك ويرضيك
| |
|
هيمورا كينشن مشرف منتدى التسالي والطرائف
الأوسمة : عدد الرسائل : 53554 العمر : 39 الإقامة : الرمادي الدولة : الجنسية : تاريخ التسجيل : 01/05/2008 السٌّمعَة : 60
| موضوع: رد: السمبوسة بالفرن الجمعة مارس 02, 2018 11:58 pm | |
| | |
|
$~~ HISOKA~~$ شمس المنتدى
الأوسمة : عدد الرسائل : 17084 العمر : 27 الإقامة : !!! EVERYWHERE الدولة : الجنسية : تاريخ التسجيل : 04/11/2017 السٌّمعَة : 35
| موضوع: رد: السمبوسة بالفرن الإثنين مارس 05, 2018 9:31 pm | |
|
| شكرا لك يا اختي على الطرح الجميل
جزاك الله خيرا |
| |
|
الليدي لين نائبة المدير العام
الأوسمة : عدد الرسائل : 56848 تاريخ التسجيل : 18/02/2008 السٌّمعَة : 141
| موضوع: رد: السمبوسة بالفرن الثلاثاء مارس 06, 2018 9:16 pm | |
| .
مشكورين اخوتي الاعزاء على طيب وجودكم في صفحتي لاحرمني الله وجوهكم المباركة
| |
|
smile4ever صديق جديد
الأوسمة : عدد الرسائل : 105 العمر : 27 الإقامة : ليبيا الدولة : الجنسية : تاريخ التسجيل : 11/10/2010 السٌّمعَة : 0
| موضوع: رد: السمبوسة بالفرن الأحد مارس 25, 2018 5:05 pm | |
| | |
|