طريقة عمل المكرونة بالسبانخ والطماطم

طريقة عمل المكرونة بالسبانخ والطماطم

وقت التحضير20 دقيقه
وقت الطهي20 دقيقه
عدد الافراد4
مشاركه الوصفه
المقادير

    1 كيس مكرونة مسلوقة
    1 علبة طماطم مقطعة
    1 كوب سبانخ مقطعة
    1/2 ملعقة صغيرة ملح
    1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون
    1 1/2 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
    1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
    2 ملعقة كبيرة دقيق متعدد الأغراض
    3/4 كوب لبن
    3/4 كوب كريمة
    1/4 كوب جبن بارميزان مبشور

طريقة التحضير

    في اناء على نار متوسطة ضعي الطماطم و السبانخ و الملح و الفلفل و الريحان و الثوم و قلبي ثم اتركي المزيج حتى يبدا في الغليان.
    في بولة متوسطة الحجم اخلطي الدقيق و اللبن و الكريمة جيدا ثم ضعي المزيج في الإناء على مزيج السبانخ و قلبي.
    اخفضي درجة الحرارة ثم ضعي الجبن في الإناء و قلبي لمدة 2 دقيقة حتى يصبح القوام سميك.
    ضعي المكرونة المسلوقة الساخنة على مزيج السبانخ و قلبي برفق حتى تمام الإختلاط.
    ضعي المكرونة في أطباق التقديم ثم قدميها ساخنة مع البطاطس المحمرة و الكاتشب.