طريقة عمل شوربة المشروم بالجزر

طريقة عمل شوربة المشروم بالجزر

وقت التحضير20 دقيقه
وقت الطهي30 دقيقه
عدد الافراد4
مشاركه الوصفه
المقادير

    1 كوب مشروم شرائح
    1 حبة بصل مفروم
    2 حبة جزر مقطع
    1 معلقة كبيرة دقيق
    1 معلقة كبيرة معلقة زبدة
    2 كوب حليب
    1 كوب كريمة لباني
    ملح
    فلفل اسود
    بقدونس مفروم للتزيين

طريقة التحضير

    توضع الزبدة في وعاء على النار حتى يسخن.
    يضاف المشروم والبصل والجزر، وتقلب حتى يتشوح.
    يذاب الدقيق في الحليب، ويتبل بالملح والفلفل، ويقلب جيداً.
    يضاف خليط الحليب، وتقلب جميع المكونات جيداً.
    يغطى، ويترك على نار هادئة حتى ينضج.
    تضاف الكريمة، وتترك حتى تثقل وتبدأ في الغليان.
    توضع في الطبق، وتزين بالبقدونس المفروم.
    تقدم ساخنة مع سيتك بالمشروم.