طريقة عمل الفاصوليا البيضا المصرية

طريقة عمل الفاصوليا البيضا المصرية
1
وقت التحضير0 دقيقه
وقت الطهي30 دقيقه
عدد الافراد4
مشاركه الوصفه
المقادير

    200 جرام طماطم (مقطعة)
    2 كوب مرق الدجاج
    1 ملعقة صغيرة كمون
    1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
    1 كوب فاصوليا
    1 عدد بصلة (مفرومة)
    1 ملعقة كبيرة سمن (أو زبدة على زيت)
    1 ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير
إليكى سيدتى أشهى و أطيب الأطباق الجانبية  الفاصوليا المصرية  ذات المذاق الطيب الرائع و إليكى الطريقة . تحضير الفاصوليا المصرية

    هنغسل اللفاصوليا و ننقعها فى ماء و بعد ذلك فى حلة على نار متوسطة هنضيف اللوبيا و نغطيها بالماء  .
    أول ما الفاصوليا تبدأ تلين هنضيف الملح و بعد ما تستوى هنصفيها و تترك جانباً  .
    هنضرب الطماطم فى الخلاط لحد ما تتحول لعصير   .
    فى حلة على النار هنضيف السمن و هنقلب فيه البصل لحد ما يدبل  .
    هنضيف عصير الطماطم و الكمون و نقلب جيد جداً و بعدين نغطى الحلة و نتركها على نار هادئة لحد ما الطماطم تتسبك (من 10 دقائق لربع ساعة)  .
    هنضيف صلصة الطماطم و نقلب جيد جداً و بعد ذلك هنضيف المرقة و نقلب مرة أخرى و بعد ذلك نترك الخليط يغلى  .
    هنضيف الفاصولياو نترك الخليط يغلى حوالى 3 دقائق و بعدها تصبح جاهزة للتقديم  .