تارت بالفراولة والكريمة .. وصفة من المطبخ الغربي

تارت بالفراولة والكريمة .. وصفة من المطبخ الغربي
المقادير
العجين:

    400 جم دقيق
    100 جم سكر بودرة
    200 جم زبدة لينة
    1 بيضة
    رشة فانيليا
    رشة ملح

الكريمة:

    1 كوب حليب
    1 كوب كريمة لباني
    2 بيضة
    2 معلقة كبيرة نشا
    4 معلقة كبيرة سكر
    1 معلقة صغيرة فانيليا
    رشة ملح
    فراولة مقطعة للتزيين

طريقة التحضير

    توضع الزبدة في المضرب الكهربائي، ويضاف إليها الدقيق، وتخلط جيداً حتى تصبح رملية القوام.
    يضاف السكر والملح، وتخلط مرة أخرى.
    يضاف البيض والفانيليا، وتضرب حتى تتجانس، ونحصل على عجينة طرية ومتماسكة.
    تفرد على سطح نظيف وجاف.
    تفرد بالنشابة حتى تصبح رقيقة.
    تدهن قوالب الكب كيك بالزبدة، ويسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
    توضع العجينة على القوالب، ويضغط عليها بالنشابة لقطع الأجزاء الخارجية.
    يضغط على العجينة بأطراف الأصابع جيداً حتى تلتصق بالقوالب.
    تنغز عجينة التارت بالشوكة في كل أجزائها.
    تدخل الفرن لمدة 20 دقيقة.
    تخرج من الفرن وتترك لتهدأ قليلاً.
    في تلك الأثناء نحضر الكريمة .. يوضع الحليب في وعاء على النار، ويضاف إليه الكريمة، ويترك حتى يسخن.
    يوضع البيض في بولة كبيرة، ويضاف إليها الفانيليا والسكر والنشا والملح، ويخفق جيداً.
    يضاف خليط الحليب والكريمة فوق خليط البيض، بالتدريج مع الخفق المستمر حتى نحصل على خليط متماسك.
    يصب مقدار معلقتين من الخليط على التارت، مع مراعاة توزيعه بالتساوي.
    توزع فوقها قطع الفراولة، توضع في مكان نظيف وجاف لحين التقديم.
    ترص في الطبق، وتقدم مع المشروب المفضل.

تارت بالفراولة والكريمة .. وصفة من المطبخ الغربي P_220461opy1

شعار مجموعة نرقى ليرقى منتدانا

شكرا اطياف ربي يبارك فيك وبجهودك الطيبة ياطيبة

يعطيك العافية ويسلم عمرك

على طيب الجهود وبذلها هنا وهناك

تارت بالفراولة والكريمة .. وصفة من المطبخ الغربي P_1614jiy3j1

تارت بالفراولة والكريمة .. وصفة من المطبخ الغربي Fzagb2h8uoru

بارك الله فيك على الجهد القيم والمميز
وفي انتظار جديدك الأروع والاجمل
لك مني أجمل التحيات

██████████ ★ الله ★ اكبر ★ ██████████

تارت بالفراولة والكريمة .. وصفة من المطبخ الغربي P_3282kgg61

شكر جزيلا لك لهذا الطرح الجميل
ننتظر المزيد من الابداع والتميز من مجهوداتكم الرائعه
تحيتي وتقديري لكم
وددي قبل ردي .....!!

تارت بالفراولة والكريمة .. وصفة من المطبخ الغربي 2jadlaf

يعطيك العافية على جهودك الطيبة

تارت بالفراولة والكريمة .. وصفة من المطبخ الغربي QT098

مشكور اخوية عراقي على التواقيع الروعة
................................................................................................

تارت بالفراولة والكريمة .. وصفة من المطبخ الغربي F89aYl

اشكر ادارتي الغالية على شهادة التكريم . تشرفت بها

طرح لآمس الجمآل
وتسلل إلى الآعمآق

لــ يسقينآ من روعته مآ يكفي
جمال في كل نآحية

شآكرة لك من القلب
ودام ذوقك ينزف اعذب ما لديه
بين طيات هذه الواحة

في شوق مستمر لجهدك وتميزكـ

تارت بالفراولة والكريمة .. وصفة من المطبخ الغربي I_e6ed0689871

شكرا لجهودك

شكرا جزيلا لك

» تارت بالفراولة والكريمة .. وصفة من المطبخ الغربي
» دنش بالفراولة والسكر .. وصفة لذيذة جربيها
» ترافل الشيكولاتة بالمكسرات من المطبخ الغربي
» بروفيترول بمربى المشمش من المطبخ الغربي
» كيك الفرولة والكريمة