طريقة عمل المشبك الملون

طريقة عمل المشبك الملون

المشبك

    500 جم دقيق
    300 ملليلتر حليب
    رشة زعفران
    رشة حبهان
    500 ملليلتر ماء دافىء
    1 ملعقة صغيرة خميرة
    2 ملعقة صغيرة سكر
    رشة ملح
    ألوان طعام
    زيت للقلي
    قطر

القطر

    2 كوب سكر
    2 كوب ماء
    1 عود قرفة
    2 حب حبهان
    رشة زعفران
    2 ملعقة كبيرة عسل

طريقة التحضير

إلى كل محبى الحلويات الشرقية إليكم المشبك الملون من حلاوة المولد ذو المذاق المميز الرائع و إليكم الطريقة .

تحضير المشبك الملون من حلاوة المولد

المشبك

    - يخلط 200 جم من الدقيق مع الخميرة والسكر والماء ويتركوا ليختمروا طوال الليل.
    يسخن الحليب والزعفران والحبهان حتى الغليان ثم يتركوا حتى يبردوا.
    ينخل الدقيق و الملح و يتم وضعهم على الطاولة ويشكل فراغ في الوسط.
    يضاف الحليب المنكه وخليط الخميرة ويخلطوا جيداً ثم يعجنوا معاً ليشكلوا عجيناة.
    يترك العجين ليتضاعف في الحجم ثم يضرب ليتم خروج الهواء منه ثم يترك ليتضاعف في الحجم مرة أخرى.
    يقسم الخليط إلى قسمين .
    يضاف لون من ألوان الطعام إلى كل قسم.
    يوضع كل لون في كيس الحلواني مزود بفتحة صغيرة.
    يضخ الخليط في الزيت الساخن ويقلى حتى يصبح ذهبي اللون.

القطر

    يحضر القطر بوضع السكر والماء والقرفة والحبهان والزعفران والعسل في قدر.
    يسخن الخليط حتى الغليان ثم تخفض الحرارة ويترك لمدة 5 دقائق على نار هادئة ثم يترك ليبرد .

إقتراحات للمشبك الملون من حلاوة المولد

يصفى على ورق مطبخ ثم يغمس في القطر

شعار مجموعة نرقى ليرقى منتدانا

يعطيك العافية على طيب تميزك

شوفوا مشاركاتي عيني عيني

شوفوا مشاركاتي شلون حلوات طريقة عمل المشبك الملون P_1143yz4n41

شوفوا مشاركاتي يابة شلون صارو طريقة عمل المشبك الملون P_2141nss8x1

شوفوا مشاركاتي شلون حلوات طريقة عمل المشبك الملون P_2142c52dp1

شوفوا مشاركاتي عيني عيني

شوفوا مشاركاتي شلون صارو طريقة عمل المشبك الملون P_218316oao1

شوفوا مشاركاتي يابة يخبلن طريقة عمل المشبك الملون P_2183qitls1

بارك الله فيك على الجهد القيم والمميز
وفي انتظار جديدك الأروع والاجمل
لك مني أجمل التحيات

██████████ ★ الله ★ اكبر ★ ██████████

بارك الله فيك
على مجهودك الرائع

لك مني كل شكر وتقدير
بإنتظار جديدك‏‎

شكرا جزيلا لك

سلمت جهودك لروائع ما تنتقي

حزيت عنا الخير

دمت بتميز

شكري وامتناني لك على جمالية انتقائك
..
ربي يجزيك الخير ويبارك بجهودك الطيبة

قال عمر بن الخطاب (رضي الله عنه) :
" العراق جمجمة العرب وكنزالرجال ومادة الامصار ورمح الله في الارض فاطمئنوا فإن رمح الله لا ينكسر "
فليخسئ من يتكلم عن العراق بسوء
___

طرح لآمس الجمآل
وتسلل إلى الآعمآق

لــ يسقينآ من روعته مآ يكفي
جمال في كل نآحية

شآكرة لك من القلب
ودام ذوقك ينزف اعذب ما لديه
بين طيات هذه الواحة

في شوق مستمر لجهدك وتميزكـ