المقادير
كوب أرز بسمتي مغسول
2 كوب مرق دجاج
3/4 كوب صلصة التورتيلا
كوب فاصوليا حمراء معلبة
1/2 ملعقة صغيرة ثوم باودر
1/4 ملعقة صغيرة كمون باودر
ملح و فلفل أسود
الصلصة المكسيكية
2 1/2 كيلو طماطم مقشرة و مقطعة
5 أكواب بصل مفروم
5 أكواب فلفل أخضر مفروم
2 ثمرة فلفل أحمر كبير مفروم
2 قرن فلفل أخضر حار مفروم
كوب خل أبيض
3/4 كوب صلصة طماطم
ملح
طريقة التحضير
جربى الأرز بطريقة مختلفة و جديدة إليكى سيدتى أرز بالفاصوليا الحمراء والصلصة المكسيكية ذو المذاق اللذيذ الرائع و إليكى الطريقة .
تحضير أرز بالفاصوليا الحمراء
الصلصة المكسيكية على نار متوسطة ضعي الطماطم مع كوب من الماء و إتركيها على النار لمدة 20 دقيقة .
ضعي الطماطم في محضرة الطعام و إهرسيها جيداً .
أعيدي الطماطم على نار متوسطة و إتركيها حتى تغلي ثم أضيفي البصل و الفلفل الأخضر و الأحمر و الفلفل الأخضر الحار و الخل و صلصة الطماطم و إتركيه على نار هادئة لمدة ساعة .
إرفعيها من على النار و إتركيها تبرد ثم إحفظيها في الثلاجة .
الأرز على نار متوسطة ضعي الأرز و مرق الدجاج و الصلصة و الفاصوليا الحمراء و بودرة الثوم و الكمون و الملح و الفلفل الأسود .
إتركي الأرز على النار حتى يغلي .
غطي القدر و إتركيه على نار هادئة حتى ينضج الأرز .
ضعي الأرز في أطباق التقديم وزينيها بأوراق البقدونس و الكزبرة .
الرئيسية 
