كعكة الشوكلاته

كعكة الشوكلاته


المكونات
2/1 كوب من الدقيق
3/1 كوب من بودرة الكاكاو
2/1 ملعقة بايكنغ باودر
2/1 كوب من الزبدة
3 ملاعق كبيرة من السكر
بيضتان
2/1 علبة من الحليب المكثف المحلى
طريقة التحضير
تدهن صينية الخَبز بالزبدة ويحمى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
ينخَل الدقيق مع الكاكاو والبايكنغ باودر.
تخفق الزبدة مع السكر حتى تصبح خفيفة ومقشدة, يضاف البيض مع الاستمرار بالضرب الجيد.
تضاف المكونات المنخولة إلى المزيج السابق بالتناوب مع الحليب المكثف المحلى ثم يسكب في الصينية المدهونة.
يخبَز لمدَّة تتراوح بين 25 و30 دقيقة.