لفائف البرتقال والفستق

لفائف البرتقال والفستق

المكونات

2 كوب طحين منخول
1ملعقةِ طعام مسحوق خميرة
1ملعقة صغيرة ملح
4/1 كوب سكر
1بيضة مخفوقة
1كوب حليب
3/1 كوب زيت الفستق
2/1 كوب قطّعَ فستق مملّح الطَبَقة الخارجية ( الغلاف )
4/1 كأسِ سكر
1 ملعقة صغيرة نكهةَ البرتقال مفرومة بشكل رفيع
4/1 كوب من الزبد
طريقة التحضير

ينخل الطحينَ مع مسحوق الخميرة والملح و4/1 كوب سكر

يخفق البيض مع الحليب وزيت الفستق

ويضاف السائل إلى الطحينِ ويحرك الخليط مع الفستقِ المقطع ويحرك حتى تصبح عجينة

تملأ كؤوس للفرن مدهونة بالزيت بالخليط السابق ولكن إلى 3/2 فقط

تخبز في درجة حرارة 425 ° وتستمر فى الفرن لمده 20 دقيقةِ ، أَو حتى يأخذ السطح لونا ذهبياً

في هذه الأثناء وحتى ينضج الكعك يَمْزجُ 4/1 كأسِ السُكّر بنكهةِ البرتقال

فى هذه الأثناء وبعد خروج كؤوسِ الكعكِ مباشرةً من الفرن نغمس قمة كل كأس
منها في الزبد ثمّ فى خَلِيْطِ السُكّرِ البرتقاليِ ويقدّم ساخناً .

شعار مجموعة نرقى ليرقى منتدانا

طرح لآمس الجمآل
وتسلل إلى الآعمآق

لــ يسقينآ من روعته مآ يكفي
جمال في كل نآحية

شآكرة لك من القلب
ودام ذوقك ينزف اعذب ما لديه
بين طيات هذه الواحة

في شوق مستمر لجهدك وتميزكـ