المقادير :
400 غرام حليب مكثف محلى
4 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة غير محلى
2 كوب كريمة للخفق
طريقة التحضير :
١. في وعاء، يوضع الحليب المكثف المحلى والكاكاو ويخلط المزيج جيدا.
٢. تخفق الكريمة حتى تصبح متماسكة ثم يضاف القليل من الكريمة المخفوقة الى مزيج الكاكاو ويخلط.
٣. يسكب مزيج الكاكاو فوق الكريمة المخفوقة ويقلب بلطف بملعقة بلاستيكية مسطحة حتى يتجانس المزيج.
٤. ينقل المزيج الى عبوة بلاستيكية ويوضع الايس كريم في الفريزر الى ان يجمد.
٥. يسكب الآيس كريم في اكواب وتزين برقائق الشوكولاتة.
الرئيسية 
