بطاطس مقطعة

موضوع: بطاطس مقطعة الأربعاء ديسمبر 05, 2018 4:41 pm

     بطاطس مقطعة
    6 ثمرة طماطم مفرومة
    1 كوب ماء
    2 ثمرة بصل مفرومة
    4 فص ثوم مفروم
    3 ملعقة كبيرة زيت
    1/2 ملعقة صغيرة بهارات
    ملح
    فلفل أسود مطحون

طريقة التحضير

    سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
    سخني الزيت في اناء على نار متوسطة ثم ضعي البصل و قلبي حتى يذبل.
    أضيفي الثوم الى البصل و قلبي حتى يصفر لونة.
    أضيفي اللحم الى مزيج البصل و الثوم و قلبي حتى ينضج قليلا.
    تبلي اللحم بالملح و الفلفل الأسود و البهارات و قلبي.
    في اناء على نار متوسطة ضعي الطماطم و الماء و اتركي المزيج حتى يغلي.
    ادهني صينية قابلة للإستخدام في الفرن بالزبدة ثم ضعي قطع البطاطس و اللحم.
    ضعي عصير الطماطم على مزيج اللحم و البطاطس ثم غطي الصينية بورق الفويل.
    ضعي الصينية في الفرن لمدة 60 دقيقة.
    ارفعي الفويل عن الصينية ثم ضعيها في الفرن مرة اخرى لمدة 15 دقيقة حتى يحمر الوجه.
    قدمي صينية اللحم بالبطاطس ساخنة مع الأرز بالشعيرية.

شعار مجموعة نرقى ليرقى منتدانا

وصفه رائعة من عضوة ارووع
بوركت
وبوركت
جهودك الجباره

شعار مجموعة نرقى ليرقى منتدانا

بطاطس مقطعة P_220417ck92

الله يبارك النا بيك
وباختياراتك لاحلى الوصفات

[center]

طريقة رائعة يا غاليه
الله يبارك فيك ويزيدك ابداع

شعار مجموعة نرقى ليرقى منتدانا

_ ______ - بارك الله فيك على مجهودك الرائع لك مني كل شكر وتقدير بإنتظار جديدك

شكري وامتناني لك على جمالية انتقائك
..
ربي يجزيك الخير ويبارك بجهودك الطيبة

قال عمر بن الخطاب (رضي الله عنه) :
" العراق جمجمة العرب وكنزالرجال ومادة الامصار ورمح الله في الارض فاطمئنوا فإن رمح الله لا ينكسر "
فليخسئ من يتكلم عن العراق بسوء
___