طريقة عمل برجر الدجاج بالكوسة

طريقة عمل برجر الدجاج بالكوسة
1
وقت التحضير20 دقيقه
وقت الطهي10 دقيقه
عدد الافراد4

برجر الدجاج بالكوسة من الأطعمة الغنية بالكثير من المعادن و الفيتامينات مثل الكوسة التي تحتوي على نسبة فيتامينات و ايضا الدجاج يعتبر بروتين يحتاجه الجسم بشكل كبير
مشاركه الوصفه
المقادير
" تكفي 4 أشخاص "

    1 ثمرة كوسة مبشورة
    1 ثمرة بصل صغيرة ، مبشورة
    1/2 كيلو صدور دجاج مفرومة
    1 بيضة
    1 كوب كبير بقسماط مطحون
    1/2 ملعقة صغيرة ( ملعقة الشاي ) ملح
    1/2 ملعقة صغيرة ( ملعقة الشاي ) فلفل أسود مطحون
    خبز كيزر


طريقة عمل برجر السمك المقرمش

 
طريقة التحضير

    في بولة كبيرة الحجم نضع الكوسة و البصل و الدجاج المفروم و البيض و البقسماط المطحون.
    يتبل مزيج الدجاج و الخضروات بالملح و الفلفل ثم يقلب بالكامل جيدا باليدين حتى تختلط جميع المكونات ببعضها.
    نقوم بتشكيل مزيج الدجاج الى 4 أقراص.
    تسخن مقلاة غير قابلة للإلتصاق على نار متوسطة ثم تدهن بالقليل من الزيت.
    يوضع البرجر في المقلاة و يترك حتى يتحمر ثم يقلب على الوجه الآخر و يترك حتى يتحمر.
    يوضع البرجر في الكيزر ثم يزين حسب الرغبة بالمايونيز او الكاتشب و يقدم.

    وصفة مشابهة: ساندويتش البرجر محشي بالجبنة الشيدر

سر نجاح البرجر:

     يجب أن تكون جميع المكونات مبشورة حتى يسهل تشكيل البرجر.
    تسخين المقلاة قبل دهنها بالزيت.

فوائد الدجاج:

    يساعد على إنقاص الوزن لعدم إحتوائة على سعرات حرارية عالية ( صدور الدجاج ).
    يمد الجسم بالطاقة.

السعرات الحرارية في البرجر:

     يحتوي الثطعة المتوسطة من البرجر "160 جرام" على 150 سعر حراري.