فوائد فراولة للجسم

ﻓﻮﺍﺋﺪ ﺍﻟﻔﺮﺍﻭﻟﺔ ﻟﻠﺠﺴﻢ
ﺗﻮﻓﺮ ﺍﻟﻔﺮﺍﻭﻟﺔ ﺍﻟﻌﺪﻳﺪ ﻣﻦ ﺍﻟﻔﻮﺍﺋﺪ ﺍﻟﺼﺤﻴﺔ ﻟﻠﺠﺴﻢ، ﻭﻧﺬﻛﺮ ﻣﻦ ﻫﺬﻩ ﺍﻟﻔﻮﺍﺋﺪ ﻣﺎ
ﻳﺄﺗﻲ:
ﻣﺤﺘﻮﺍﻫﺎ ﻣﻦ ﺍﻟﻌﻨﺎﺻﺮ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋﻴﺔ
ﻣﺼﺪﺭٌ ﻏﻨﻲٌ ﺑﻤﻀﺎﺩﺍﺕ ﺍﻷﻛﺴﺪﺓ ﻭﺍﻟﻤﺮﻛﺒﺎﺕ ﺍﻟﻨﺒﺎﺗﻴﺔ ﺍﻟﻤﻔﻴﺪﺓ : ﺗُﻌﺪّ
ﺍﻟﻔﺮﺍﻭﻟﺔ ﻣﺼﺪﺭّﺍً ﻏﻨﻴّﺎً ﺑﻤُﻀﺎﺩّﺍﺕ ﺍﻷﻛﺴﺪﺓ، ﺑﻤﺎ ﻓﻴﻬﺎ ﺍﻷﻧﺜﻮﺳﻴﺎﻧﻴﻦ
‏( ﺑﺎﻹﻧﺠﻠﻴﺰﻳﺔ: Anthocyanin‏) ؛ ﺍﻟﻤﺴﺆﻭﻟﺔ ﻋﻦ ﺇﻋﻄﺎﺀ ﺍﻟﻔﺮﺍﻭﻟﺔ ﻟﻮﻧﻬﺎ
ﺍﻷﺣﻤﺮ ﺍﻟﻼﻣﻊ، ، ﻭﺗﺆﺩﻱ ﻣﻀﺎﺩﺍﺕ ﺍﻷﻛﺴﺪﺓ ﺩﻭﺭﺍً ﻣُﻬﻤّﺎً ﻓﻲ ﺍﻟﺤﻔﺎﻅ ﻋﻠﻰ
ﺻﺤّﺔ ﺍﻹﻧﺴﺎﻥ، ﻓﻬﻲ ﺗﺤﻤﻲ ﺍﻟﺠﺴﻢ ﻣﻦ ﺍﻟﺠﺬﻭﺭ ﺍﻟﺤﺮّﺓ ﺍﻟﻀﺎﺭّﺓ، ﺍﻟﺘﻲ
ﻳُﻨﺘﺠﻬﺎ ﺍﻟﺠﺴﻢ ﻛﻨﺎﺗﺞٍ ﺛﺎﻧﻮﻱٍّ ﻟﻌﻤﻠﻴّﺔ ﺍﻷﻳﺾ ﺗﺤﺖ ﻇﺮﻭﻑٍ ﻳﺮﺗﻔﻊ ﻓﻴﻬﺎ
ﻣﺴﺘﻮﻯ ﺍﻹﺟﻬﺎﺩ؛ ﻭﻳﻤﻜﻦ ﺃﻥ ﻳُﺴﺒّﺐ ﺍﺭﺗﻔﺎﻉ ﻧﺴﺒﺔ ﻫﺬﻩ ﺍﻟﺠﺬﻭﺭ ﻣﺎ ﻳُﺴﻤّﻰ
ﺑﺎﻹﺟﻬﺎﺩ ﺍﻟﺘﺄﻛﺴﺪﻱ ‏( ﺑﺎﻹﻧﺠﻠﻴﺰﻳﺔ : Oxidative stress ‏) ؛ ﺍﻟّﺬﻱ ﻳُﻌﺪّ ﺳﺒﺒﺎً
ﻟﻠﻌﺪﻳﺪ ﻣﻦ ﺍﻟﻤﺸﺎﻛﻞ ﻭﺍﻹﺻﺎﺑﺎﺕ ﺍﻟﻜﻴﻤﻴﺎﺋﻴﺔ ﺍﻟﺤﻴﻮﻳﺔ ﻭﺍﻟﻔﺴﻴﻮﻟﻮﺟﻴّﺔ ﻓﻲ
ﺍﻟﺠﺴﻢ، ﻭﺍﻟّﺘﻲ ﻋﺎﺩﺓً ﻣﺎ ﺗﺆﺩﻱ ﺇﻟﻰ ﺣﺪﻭﺙ ﺧﻠﻞ ﻓﻲ ﻋﻤﻠﻴّﺎﺕ ﺍﻷﻳﺾ ، ﻣﻤﺎ
ﻗﺪ ﻳﺆﺩّﻱ ﺇﻟﻰ ﻣﻮﺕ ﺍﻟﺨﻼﻳﺎ، ﻭﻣﻦ ﺃﺟﻞ ﺍﻟﺤﺪّ ﻣﻦ ﺧﻄﺮ ﺍﻟﻌﺪﻳﺪ ﻣﻦ
ﺍﻷﻣﺮﺍﺽ، ﻣﺜﻞ: ﺃﻣﺮﺍﺽ ﺍﻟﻘﻠﺐ، ﻭﻣﺮﺽ ﺍﻟﺴﺮﻃﺎﻥ ﻭﺣﺎﻻﺕ ﺍﻟﻮﻓﺎﺓ ﺑﺴﺒﺒﻪ،
ﻓﺈﻧّﻪ ﻳﺠﺐ ﺍﻹﻛﺜﺎﺭ ﻣﻦ ﺗﻨﺎﻭﻝ ﺍﻟﺨﻀﺎﺭ ﻭﺍﻟﻔﻮﺍﻛﻪ ﺑﻤﺎ ﻓﻴﻬﺎ ﺍﻟﻔﺮﺍﻭﻟﺔ، <
ﺑﺎﻹﺿﺎﻓﺔ ﺇﻟﻰ ﺃﻥّ ﺍﻟﻔﺮﺍﻭﻟﺔ ﺗُﻌﺪُّ ﻏﻨﻴّﺔ ﺑﺎﻟﻌﺪﻳﺪ ﻣﻦ ﺍﻟﻤُﺮﻛّﺒﺎﺕ ﺍﻟﻨﺒﺎﺗﻴّﺔ
ﺍﻟﺼﺤﻴّﺔ، ﻭﺃﻧﻮﺍﻉ ﻣُﺨﺘﻠﻔﺔ ﻣﻦ ﻣُﻀﺎﺩّﺍﺕ ﺍﻷﻛﺴﺪﺓ، ﻣﺜﻞ: ﺍﻟﺒﻼﺭﻏﻮﻧﻴﺪﻳﻦ
‏( ﺑﺎﻹﻧﺠﻠﻴﺰﻳﺔ: Pelargonidin‏) ، ﻭﺣﻤﺾ ﺍﻹﻳﻼﺟﻴﻚ ‏( ﺑﺎﻹﻧﺠﻠﻴﺰﻳﺔ :
Ellagic acid ‏) ، ﻭEllagitannins ، ﻭ .Procyanidins
ﻣﺼﺪﺭٌ ﻏﻨﻲٌ ﺑﺎﻷﻟﻴﺎﻑ : ﻳُﺴﺎﻋﺪ ﺗﻨﺎﻭُﻝ ﺍﻷﻟﻴﺎﻑ ﻋﻠﻰ ﺃﺩﺍﺀ ﻭﻇﺎﺋﻒ ﺍﻟﺠﻬﺎﺯ
ﺍﻟﻬﻀﻤﻲ ﺑﺸﻜﻞٍ ﺃﻓﻀﻞ ﻭﺑﺨﺎﺻﺔ ﻣﻊ ﺍﺳﺘﻬﻼﻙ ﻛﻤﻴّﺔ ﻛﺎﻓﻴﺔ ﻣﻦ ﺍﻟﺴﻮﺍﺋﻞ
ﺍﻟﻤُﻔﻴﺪﺓ ﻟﺴﻬﻮﻟﺔ ﺣﺮﻛﺘﻬﺎ ﻭﺳﺮﻋﺘﻬﺎ ﺧﻼﻟﻪ، ﺑﺎﻹﺿﺎﻓﺔ ﺇﻟﻰ ﺃﻥّ ﺍﺗﺒﺎﻉ ﺍﻟﻨﻈﺎﻡ
ﺍﻟﻐﺬﺍﺋﻲ ﺍﻟﻤُﺮﺗﻔﻊ ﺑﺎﻷﻟﻴﺎﻑ ﻗﺪ ﻳُﺴﺎﻫﻢ ﻓﻲ ﺗﻘﻠﻴﻞ ﺧﻄﺮ ﺍﻹﺻﺎﺑﺔ ﺑﺎﻟﺴﻤﻨﺔ،
ﻭﺃﻣﺮﺍﺽ ﺍﻟﻘﻠﺐ ﻭﺍﻟﺴﻜﺮﻱ، ﻭﻳُﻨﺼﺢ ﺑﺘﻨﺎﻭُﻝ 21 ﺇﻟﻰ 25 ﻏﺮﺍﻣﺎً ﻣﻦ ﺍﻷﻟﻴﺎﻑ
ﻳﻮﻣﻴّﺎً ﻟﻠﻨﺴﺎﺀ، ﻭ 30 ﺇﻟﻰ 38 ﻏﺮﺍﻣﺎً ﻳﻮﻣﻴﺎً ﻟﻠﺮﺟﺎﻝ، ﻭﻣﻦ ﺍﻟﺠﺪﻳﺮ ﺑﺎﻟﺬﻛﺮ
ﺃﻥّ ﺗﻨﺎﻭُﻝ ﺍﻷﻃﻌﻤﺔ ﺍﻟﻐﻨﻴّﺔ ﺑﺎﻟﻤﺎﺀ ﻭﺍﻷﻟﻴﺎﻑ ﻛﺎﻟﻔﺮﺍﻭﻟﺔ، ﻭﺍﻟﻌﻨﺐ، ﻭﺍﻟﺒﻄﻴﺦ،
ﻭﺍﻟﺸﻤّﺎﻡ، ﻳُﻤﻜﻦ ﺃﻥ ﻳُﺴﺎﻋﺪ ﻋﻠﻰ ﺗﺮﻃﻴﺐ ﺍﻟﺠﺴﻢ، ﻭﻳﺤﺎﻓﻆ ﻋﻠﻰ ﺣﺮﻛﺔ
ﺍﻷﻣﻌﺎﺀ ﺍﻟﻤﻨﺘﻈﻤﺔ، ﻛﻤﺎ ﺗُﻌﺪُّ ﺍﻷﻟﻴﺎﻑ ﺿﺮﻭﺭﻳﺔ ﻟﺘﻘﻠﻴﻞ ﺧﻄﺮ ﺍﻹﺻﺎﺑﺔ
ﺑﺎﻹﻣﺴﺎﻙ، ﻭﺯﻳﺎﺩﺓ ﺣﺠﻢ ﺍﻟﺒﺮﺍﺯ .
ﻣﺼﺪﺭٌ ﻏﻨﻲٌ ﺑﻔﻴﺘﺎﻣﻴﻦ ﺝ : ﺗُﻌﺪّ ﺍﻟﻔﺮﺍﻭﻟﺔ ﻣﺼﺪﺭﺍً ﻏﻨﻴّﺎً ﺑﻔﻴﺘﺎﻣﻴﻦ ﺝ، ﻭﻫﻮ
ﺃﺣﺪ ﺍﻟﻔﻴﺘﺎﻣﻴﻨﺎﺕ ﺍﻟﺬﺍﺋﺒﺔ ﻓﻲ ﺍﻟﻤﺎﺀ، ﻭﻣﻦ ﻣﻀﺎﺩﺍﺕ ﺍﻷﻛﺴﺪﺓ ﺍﻟﻀﺮﻭﺭﻳﺔ
ﻟﺼﺤﺔ ﺍﻟﺠﻠﺪ، ﻭﺟﻬﺎﺯ ﺍﻟﻤﻨﺎﻋﺔ، ﻭﻫﻮ ﻣُﻬﻢٌّ ﻟﻠﻨﻤﻮّ، ﻭﺗﺮﻣﻴﻢ ﺍﻷﻧﺴﺠﺔ ﺍﻟﺘﺎﻟﻔﺔ
ﻓﻲ ﻣﺨﺘﻠﻒ ﺃﻧﺤﺎﺀ ﺍﻟﺠﺴﻢ، ﻛﻤﺎ ﻳﺪﺧﻞ ﻓﻲ ﺗﺮﻛﻴﺐ ﺃﺣﺪ ﺍﻟﺒﺮﻭﺗﻴﻨﺎﺕ
ﺍﻟﻤُﻬﻤّﺔ ﻟﺘﻜﻮﻳﻦ ﺍﻟﺠﻠﺪ، ﻭﺍﻷﻭﺗﺎﺭ، ﻭﺍﻷﺭﺑﻄﺔ، ﻭﺍﻷﻭﻋﻴﺔ ﺍﻟﺪﻣﻮﻳّﺔ، ﺑﺎﻹﺿﺎﻓﺔ
ﺇﻟﻰ ﺍﻟﺤﻔﺎﻅ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻐﻀﺎﺭﻳﻒ ﻭﺗﺮﻣﻴﻤﻬﺎ، ﻭﺗﻜﻮﻳﻦ ﺍﻟﻌﻈﺎﻡ ﻭﺍﻷﺳﻨﺎﻥ،
ﻭﻳﺴﺎﻋﺪ ﻋﻠﻰ ﺍﻣﺘﺼﺎﺹ ﺍﻟﺤﺪﻳﺪ .
ﻣﺼﺪﺭٌ ﻏﻨﻲٌ ﺑﺎﻟﻤﻌﺎﺩﻥ : ﺗﺤﺘﻮﻱ ﺍﻟﻔﺮﺍﻭﻟﺔ ﻋﻠﻰ ﻋﺪّﺓ ﻣﻌﺎﺩﻥ ﻣُﻬﻤﺔ، ﻣﺜﻞ:
ﺍﻟﻤﻨﻐﻨﻴﺰ؛ ﺍﻟﺬﻱ ﻳُﻌﺪُّ ﻣﻦ ﺍﻟﻤﻌﺎﺩﻥ ﺍﻟﺸﺤﻴﺤﺔ ﺍﻟﻤﻬﻤّﺔ، ﻭﻫﻮ ﻣﺘﻮﻓّﺮٌ
ﺑﺸﻜﻞٍ ﻃﺒﻴﻌﻲ ﻓﻲ ﺍﻟﻌﺪﻳﺪ ﻣﻦ ﺍﻷﻃﻌﻤﺔ، ﺑﺎﻹﺿﺎﻓﺔ ﺇﻟﻰ ﺗﻮﻓّﺮﻩ ﻋﻠﻰ
ﺷﻜﻞِ ﻣُﻜﻤّﻼﺕٍ ﻏﺬﺍﺋﻴّﺔٍ، ﻛﻤﺎ ﻳُﻌﺪُّ ﻋﺎﻣﻼً ﻣُﺮﺍﻓﻘﺎً ﻟﺒﻌﺾ ﺍﻹﻧﺰﻳﻤﺎﺕ ﺍﻟﺘﻲ
ﺗﺸﺎﺭﻙ ﻓﻲ ﺃﻳﺾ ﺍﻷﺣﻤﺎﺽ ﺍﻷﻣﻴﻨﻴﺔ، ﻭﺍﻟﻜﻮﻟﺴﺘﻴﺮﻭﻝ، ﻭﺍﻟﺠﻠﻮﻛﻮﺯ،
ﻭﺍﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪﺭﺍﺕ، ﻭﺇﺯﺍﻟﺔ ﺍﻟﺠﺬﻭﺭ ﺍﻟﺤﺮّﺓ، ﻭﺗﻜﻮﻳﻦ ﺍﻟﻌﻈﺎﻡ، ﺑﺎﻹﺿﺎﻓﺔ
ﺇﻟﻰ ﺍﻟﺘﻜﺎﺛﺮ، ﻭﺍﻻﺳﺘﺠﺎﺑﺔ ﺍﻟﻤﻨﺎﻋﻴّﺔ.
ﺍﻟﺒﻮﺗﺎﺳﻴﻮﻡ؛ ﻭﻫﻮ ﺃﺣﺪ ﺍﻟﻌﻨﺎﺻﺮ ﺍﻟﻤﻬﻤّﺔ ﺍﻟّﺘﻲ ﺗﺤﺘﺎﺟﻬﺎ ﺟﻤﻴﻊ ﺃﻧﺴﺠﺔ
ﺍﻟﺠﺴﻢ، ﻭﻳُﻌﺪُّ ﺃﺣﻴﺎﻧﺎً ﻣﻦ ﺍﻟﻜﻬﺎﺭﻝ ‏( ﺑﺎﻹﻧﺠﻠﻴﺰﻳﺔ: Electrolyte‏) ؛
ﻷﻧّﻪ ﻳﺤﻤﻞ ﺷﺤﻨﺔ ﻛﻬﺮﺑﺎﺋﻴّﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ، ﺗُﺴﺎﻫﻢ ﻓﻲ ﺍﻟﻌﺪﻳﺪ ﻣﻦ ﻭﻇﺎﺋﻒ
ﺍﻟﺨﻼﻳﺎ ﻭﺍﻷﻋﺼﺎﺏ، ﻭﻳﻜﻤﻦ ﺩﻭﺭ ﺍﻟﺒﻮﺗﺎﺳﻴﻮﻡ ﺍﻟﺮّﺋﻴﺴﻲ ﺑﺎﻟﺠﺴﻢ ﻓﻲ
ﺃﻧّﻪ ﻳُﺤﺎﻓﻆ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻤﺴﺘﻮﻳﺎﺕ ﺍﻟﻄﺒﻴﻌﻴّﺔ ﻟﻠﺴﻮﺍﺋﻞ ﺩﺍﺧﻞ ﺍﻟﺨﻼﻳﺎ،
ﻭﻟﻤﺴﺘﻮﻯ ﺿﻐﻂ ﺍﻟﺪﻡ ، ﻛﻤﺎ ﻳُﺴﺎﻫﻢ ﻓﻲ ﺍﻧﻘﺒﺎﺽ ﺍﻟﻌﻀﻼﺕ.
ﺍﻟﻔﻮﻻﺕ؛ ﻭﻫﻮ ﺃﺣﺪ ﻓﻴﺘﺎﻣﻴﻨﺎﺕ ﺏ ﺍﻟﺬﺍﺋﺒﺔ ﻓﻲ ﺍﻟﻤﺎﺀ ﻭﺍﻟﻤﻮﺟﻮﺩﺓ
ﺑﺸﻜﻞٍ ﻃﺒﻴﻌﻲّ ﻓﻲ ﺑﻌﺾ ﺍﻷﻃﻌﻤﺔ، ﺃﻭ ﺗﻠﻚ ﺍﻟﻤُﺪﻋﻤﺔ ﺑﻪ، ﺑﺎﻹﺿﺎﻓﺔ
ﺇﻟﻰ ﺗﻮﻓّﺮﻩ ﻋﻠﻰ ﺷﻜﻞِ ﻣُﻜﻤّﻼﺕٍ ﻏﺬﺍﺋﻴّﺔ، ﻭﻳُﻌﺪّ ﺍﻟﻔﻮﻻﺕ ﻣُﻬﻤّﺎً
ﻟﺘﻜﻮﻳﻦ ﺧﻼﻳﺎ ﺍﻟﺪﻡ ﺍﻟﺤﻤﺮﺍﺀ ﺍﻟّﺘﻲ ﺗﺤﻤﻞ ﺍﻷﻛﺴﺠﻴﻦ ﻭﺗﻨﻘﻠﻪ ﺇﻟﻰ
ﻣﺨﺘﻠﻒ ﺃﻧﺤﺎﺀ ﺍﻟﺠﺴﻢ، ﻛﻤﺎ ﻳُﺴﺎﻋﺪ ﻋﻠﻰ ﺗﻄﻮّﺭ ﺍﻟﺠﻬﺎﺯ ﺍﻟﻌﺼﺒﻲ ﻟﺪﻯ
ﺍﻟﺠﻨﻴﻦ، ﻭﻋﻠﻰ ﻧﻤﻮّ ﺍﻟﺨﻼﻳﺎ، ﺑﺎﻹﺿﺎﻓﺔ ﺇﻟﻰ ﺗﻜﻮﻳﻦ ﺍﻟﺤﻤﺾ ﺍﻟﻨﻮﻭﻱ
ﺍﻟﺼﺒﻐﻲ ‏( ﺑﺎﻹﻧﺠﻠﻴﺰﻳﺔ : DNA ‏) ، ﻭﻟﺬﺍ ﺗُﻮﺻﻰ ﺍﻟﻨﺴﺎﺀ ﺍﻟﺤﻮﺍﻣﻞ ﺑﺘﻨﺎﻭﻝ
ﺍﻷﻃﻌﻤﺔ ﺍﻟﻐﻨﻴّﺔ ﺑﻬﺬﺍ ﺍﻟﻔﻴﺘﺎﻣﻴﻦ

الله يعطيك العافية على طيب جهودك

ماننحرم تميزك يارب

شكري وامتناني لك على جمالية انتقائك
..
ربي يجزيك الخير ويبارك بجهودك الطيبة

قال عمر بن الخطاب (رضي الله عنه) :
" العراق جمجمة العرب وكنزالرجال ومادة الامصار ورمح الله في الارض فاطمئنوا فإن رمح الله لا ينكسر "
فليخسئ من يتكلم عن العراق بسوء
___