بقلاوة بالكريمة

بقلاوة بالكريمة

المكونات:

2 كوب لبن
2/1 كوب زبدة أو سمنة أو زيت
4/1 ملعقة صغيرة فانيليا
2 بيضة
2 بياض بيضة
4 ملعقة كبيرة دقيق
500 جم جلاش
6 ملعقة كبيرة سكر

طريقة التحضير:

- يمزج اللبن والبيض وبياض البيض والدقيق والسكر و الفانيليا جيدا في وعاء.
- يسخن على نار متوسطة مع الخفق المستمر حتى الغليان. يرفع عن النار و تترك الكريمة لتبرد.
- في هذه الأثناء يجهز الجلاش. تدهن صينية معدنية مستديرة او مستطيلة بالزبدة ثم تقسم كمية الجلاش الي نصفين.
- وتوضع رقاقة جلاش في أسفل الصينية لتكون طبقة واحدة ويدهن سطحها بالزبدة.
- تؤخذ كل 2-3 رقاقات جلاش وتوضع في الصينية ويدهن سطحها بالزبد. وتكرر نفس العملية حتى تنتهي نصف كمية الجلاش.
- تصب الكريمة فوق رقائق الجلاش في الصينية وتسوى و لكن لا تصل الي أطراف الصينية.
- تكرر نفس الخطوات السابقة مع النصف الاخر من رقائق الجلاش لتكوين طبقات فوق الكريمة ويجب عدم دهن الطبقة العليا بالزبد.
- يقطع الجلاش بالسكين في الصينية على شكل مربعات أو مثلثات.
- يسخن الفرن الي درجة حرارة عالية (220 درجة).
- توضع الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى يحمر السطح.
- يصب الشربات أو القطر البارد فوق الجلاش فور خروجه من الفرن ويترك ليبرد.
- ينقل الي طبق تقديم مسطح ويقدم فورا.

شكرا جزيلا لك

شكري وامتناني لك على جمالية انتقائك
..
ربي يجزيك الخير ويبارك بجهودك الطيبة

قال عمر بن الخطاب (رضي الله عنه) :
" العراق جمجمة العرب وكنزالرجال ومادة الامصار ورمح الله في الارض فاطمئنوا فإن رمح الله لا ينكسر "
فليخسئ من يتكلم عن العراق بسوء
___

جهود مشكورة , يبارك بطيب تميزك

شوفوا مشاركاتي عيني عيني

شوفوا مشاركاتي شلون حلوات بقلاوة بالكريمة P_1143yz4n41

شوفوا مشاركاتي يابة شلون صارو بقلاوة بالكريمة P_2141nss8x1

شوفوا مشاركاتي شلون حلوات بقلاوة بالكريمة P_2142c52dp1

شوفوا مشاركاتي عيني عيني

شوفوا مشاركاتي شلون صارو بقلاوة بالكريمة P_218316oao1

شوفوا مشاركاتي يابة يخبلن بقلاوة بالكريمة P_2183qitls1

بارك الله فيك على الجهد القيم والمميز
وفي انتظار جديدك الأروع والاجمل
لك مني أجمل التحيات

██████████ ★ الله ★ اكبر ★ ██████████

شكرا جزيلا لك

مشكورة عالجهود

سلمت جهودك لروائع ما تنتقي

حزيت عنا الخير

دمت بتميز

طرح لآمس الجمآل
وتسلل إلى الآعمآق

لــ يسقينآ من روعته مآ يكفي
جمال في كل نآحية

شآكرة لك من القلب
ودام ذوقك ينزف اعذب ما لديه
بين طيات هذه الواحة

في شوق مستمر لجهدك وتميزكـ

يعطيك العافية على الطرح الرائع
ننتظر القادم بشوق
مودتي

__ اشكر اختي لين على التوقيع الجميل __

لك كل الشكر والامتنان على جهودك المثمرة
..
ربي يجزيك الخير ويبارك بوقتك

» بقلاوة
» بقلاوة تركية
» بقلاوة بالفستق
» بقلاوة جزائرية يمممممم
» كيك الفراولة بالكريمة