عدد الرسائل : 26995 تاريخ التسجيل : 12/02/2008 السٌّمعَة : 1
موضوع: فطاير شرائح اللحم الخميس يونيو 07, 2012 11:30 am
فطاير شرائح اللحم
المقادير
2 كوب دقيق 1 ملعقة صغيرة سكر 2/1 ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة 1 ملعقة كبيرة خميرة 1 ملعقة صغيرة زعتر جاف 4/3 كوب ماء دافئ الحشو 2 ملعقة كبيرة مسترد (خردل) 3 شرائح لحم مشوية علي الشواية ملح و فلفل
الطريقة - يُخلط الدقيق مع السكر ، الملح ، الخميرة و يُقلب جيداً. - يُضاف الزيت للخيط مع العجن بأطراف الأصابع . - يُضاف الماء تدريجيا مع الاستمرار في العجن حتى نحصل على عجين متجانس. - يُفرد العجين على سطح أملس مرشوش بالدقيق ثم يُدهن بالمستردة . - يُحشى العجين بشرائح اللحم المشوية ثم تُغطي بطبقة أخري من العجين و تُقفل بأحكام. - تُخبز في فرن 200 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة. - تُقطع و تُقدم ساخنة مع سلطة .
أعتذر ممن يرسل لي رسالة ولا يتلقى جواب فعند الإرسال يظهر لقد حصل عطب مفاجئ [Error #230], المرجوا الإتصال بالدعم التقني. http://im47.gulfup.com/cZcRm6.jpg
ساكورا مراقبة المنتديات الأسرية
الأوسمة :
عدد الرسائل : 58523 العمر : 31 الإقامة : في منزلي الدولة : الجنسية : تاريخ التسجيل : 30/05/2009 السٌّمعَة : 44
الرئيسية 
