| باف باللحم | |
|
+5أنجليك نطق الصمت * بقايا روح * أسمو بأخلاقي اطياف حائرة 9 مشترك |
كاتب الموضوع | رسالة |
---|
اطياف حائرة مشرفة مطبخ سبيس باور
الأوسمة : عدد الرسائل : 37794 العمر : 65 الإقامة : بين الاطياف الدولة : الجنسية : تاريخ التسجيل : 10/03/2013 السٌّمعَة : 42
| موضوع: باف باللحم الثلاثاء يناير 07, 2014 8:30 pm | |
|
باف باللحم
طبق اليوم - باف باللحم: طريقة عمل باف باللحم. هذه الوصفة مقدمة من مطبخ طبق اليوم بالصور لمحبي المعجنات . تمتعي بتحضير اطباق جانبية شهية باسلوب الشيف منال العالم.
أسلوب الطهى :خبز العدد :8 أشخاص مدة الطهي :10 دقيقة
المقادير:
1 باكيت مربعات الباف باستري الحشو 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة 500 جرام لحم مفروم 2 عود بصل اخضر مفروم 2 فص ثوم مهروس 1 كوب مشروم مفروم 1 حبة متوسطة طماطم مفروم 2 قرن فلفل اخضر مفروم 1 ملعقة صغيرة بهار مشكل 1 ملعقة صغيرة ملح 4/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود 1 ملعقة صغيرة شطة مجروشة 4/1 ملعقة صغيرة كركم 4/1 كوب بقدونس مفروم
للتلميع 1 حبة كبيرة بيض 1 ملعقة صغيرة حليب 4/1 كوب سمسم محمص
طريقة التحضير:
1. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م. 2. أحضري صواني قصيرة الحافة. 3. أخرجي باكيت العجينة من الثلاجة. فرقي مربعات الباف عن بعضها ودعيها لتصبح بدرجة حرارة المطبخ 4. الحشو: في قدر متوسط الحجم ضعي الزيت. ضعي القدر على نار متوسطة ليسخن الزيت. أضيفي اللحم. باستعمال ملعقة خشبية قلبي اللحم إلى أن يجف ماؤه. 5. أضيفي البصل. قلبي البصل إلى أن يلين. أضيفي الثوم و المشروم. قلبي المشروم إلى أن يجف ماؤه. 6. أضيفي الطماطم، الفلفل، البهار، الملح، الفلفل، الشطة والكركم. قلبي المواد على النار إلى أن تلين وتنضج تماما. 7. أبعدي القدر عن النار. أضيفي البقدونس وقلبي. 8. خليط التلميع: في طبق صغير ضعي البيض والحليب. باستعمال الشوكة قلبي المواد لتتجانس جيدا. 9. خذي مربع من العجينة. لفي العجينة على شكل اسطوانة. بطرف إصبعك وزعي قليل من خليط التلميع على طرف الرقاقة وضعي عليها الطرف الثاني. إضغطي بخفة لتتشكل الاسطوانة. أقفلي طرف الإسطوانة. باستعمال ملعقة صغيرة إملئي الإسطوانة بالحشو. أقفلي الطرف الثاني جيدا. ضعي في الصواني. 10. باستعمال فرشاة عريضة إدهني باف اللحم بقليل من خليط التلميع. أنثري السمسم. 11. إخبزي باف اللحم لمدة ١٠ دقائق. قدمي باف اللحم ساخنة.
شعار مجموعة نرقى ليرقى منتدانا
| |
|
| |
أسمو بأخلاقي شمس المنتدى
الأوسمة : عدد الرسائل : 14584 العمر : 27 الإقامة : في وطنـــي الدولة : الجنسية : تاريخ التسجيل : 09/03/2013 السٌّمعَة : 9
| موضوع: رد: باف باللحم الأربعاء يناير 08, 2014 5:09 pm | |
| طرح لآمس الجمآل وتسلل إلى الآعمآق
لــ يسقينآ من روعته مآ يكفي جمال في كل نآحية
شآكرة لك من القلب ودام ذوقك ينزف اعذب ما لديه بين طيات هذه الواحة
في شوق مستمر لحروفك ونزفكــ
| |
|
| |
* بقايا روح * مراقبة قسم المنتديات الاسلامية
الأوسمة : عدد الرسائل : 17288 العمر : 31 الإقامة : دنيا الاحزان الدولة : الجنسية : تاريخ التسجيل : 04/03/2013 السٌّمعَة : 40
| |
| |
اطياف حائرة مشرفة مطبخ سبيس باور
الأوسمة : عدد الرسائل : 37794 العمر : 65 الإقامة : بين الاطياف الدولة : الجنسية : تاريخ التسجيل : 10/03/2013 السٌّمعَة : 42
| موضوع: رد: باف باللحم الجمعة يناير 10, 2014 4:04 pm | |
| كلُ أَلَشِكرٌ لٌكـ وَلٌهٌذّأَ أٌلَمَرِوَرِ أَلٌجَمَيَلَ خًأًلّصَ مًوّدُتِى لُكـ وُتًقُبًلُ وُدّى وٌأًحَتُرِأِمُى
شعار مجموعة نرقى ليرقى منتدانا
| |
|
| |
نطق الصمت قمر المنتدى
الأوسمة : عدد الرسائل : 8390 العمر : 32 الإقامة : بالعالم الدولة : الجنسية : تاريخ التسجيل : 31/08/2013 السٌّمعَة : 22
| موضوع: رد: باف باللحم الجمعة يناير 10, 2014 8:38 pm | |
| آللهْ يعطيكِ آلفْ ع ـآفيهْ جع ـلهُ آللهْ فيّ ميزآنْ حسنآتِك أنآرَ آللهْ بصيرتِك وَ بصرِك بـ نور آلإيمآنْ شآهِد لِكِ يومـ آلع ـرض وَ آلميزآنْ وَ ثبتِك علىـآ آلسُنهْ وَ آلقُرآنْ | |
|
| |
أنجليك مشرفة المنتدى العـام
الأوسمة : عدد الرسائل : 13321 العمر : 33 الإقامة : سوريا الدولة : الجنسية : تاريخ التسجيل : 08/03/2009 السٌّمعَة : 35
| موضوع: رد: باف باللحم السبت يناير 11, 2014 8:24 pm | |
| وصفه رااائعة من عضوة رااائعة عاشت ايدك المبدعة ننتظر جديدك ياحبي
| |
|
| |
اطياف حائرة مشرفة مطبخ سبيس باور
الأوسمة : عدد الرسائل : 37794 العمر : 65 الإقامة : بين الاطياف الدولة : الجنسية : تاريخ التسجيل : 10/03/2013 السٌّمعَة : 42
| موضوع: رد: باف باللحم الأحد يناير 12, 2014 3:48 pm | |
| كلُ أَلَشِكرٌ لٌكـ وَلٌهٌذّأَ أٌلَمَرِوَرِ أَلٌجَمَيَلَ خًأًلّصَ مًوّدُتِى لُكـ وُتًقُبًلُ وُدّى وٌأًحَتُرِأِمُى
شعار مجموعة نرقى ليرقى منتدانا
| |
|
| |
دموع الحروف مشرفة منتدى القرآن الكريم
الأوسمة : عدد الرسائل : 11816 العمر : 31 الإقامة : جزيرة وسط بحرالدموع الدولة : الجنسية : تاريخ التسجيل : 08/03/2013 السٌّمعَة : 32
| موضوع: رد: باف باللحم الأحد يناير 12, 2014 7:34 pm | |
| حبيبت قلبي دوما تبهرينا باروع الوصفات لاشهى الاكلات كل الشكر لك غاليتي
| |
|
| |
اطياف حائرة مشرفة مطبخ سبيس باور
الأوسمة : عدد الرسائل : 37794 العمر : 65 الإقامة : بين الاطياف الدولة : الجنسية : تاريخ التسجيل : 10/03/2013 السٌّمعَة : 42
| موضوع: رد: باف باللحم الأحد يناير 12, 2014 8:17 pm | |
| كلُ أَلَشِكرٌ لٌكـ وَلٌهٌذّأَ أٌلَمَرِوَرِ أَلٌجَمَيَلَ خًأًلّصَ مًوّدُتِى لُكـ وُتًقُبًلُ وُدّى وٌأًحَتُرِأِمُى
شعار مجموعة نرقى ليرقى منتدانا
| |
|
| |
لحلمي حكايه نجم المنتدى
الأوسمة : عدد الرسائل : 4268 العمر : 27 الإقامة : البصـــرة الدولة : الجنسية : تاريخ التسجيل : 25/01/2013 السٌّمعَة : 0
| موضوع: رد: باف باللحم الأربعاء فبراير 05, 2014 8:13 pm | |
| سلمت ايادي جلبت لنا كل جميل ولآحرمنا الله جديدك الرآئع.. تحيه معطره برياحين الياسمين | |
|
| |
D r e a m صديق جديد
الأوسمة : عدد الرسائل : 115 الإقامة : فِي خَيآلِي~ الدولة : الجنسية : تاريخ التسجيل : 19/02/2013 السٌّمعَة : 0
| موضوع: رد: باف باللحم الأحد فبراير 09, 2014 3:14 pm | |
| شكَلهآ آكَله لذيذه ،، تِسلم آيدكَ عَ الموضوع ،، | |
|
| |
اطياف حائرة مشرفة مطبخ سبيس باور
الأوسمة : عدد الرسائل : 37794 العمر : 65 الإقامة : بين الاطياف الدولة : الجنسية : تاريخ التسجيل : 10/03/2013 السٌّمعَة : 42
| موضوع: رد: باف باللحم الأربعاء فبراير 12, 2014 6:29 pm | |
|
شعار مجموعة نرقى ليرقى منتدانا
| |
|
| |
أنين الذكرى شمس المنتدى
الأوسمة :
عدد الرسائل : 16478 العمر : 27 الإقامة : دار جآبر الدولة : الجنسية : تاريخ التسجيل : 02/12/2011 السٌّمعَة : 0
| موضوع: رد: باف باللحم السبت فبراير 15, 2014 12:52 pm | |
| موضوع رائعع وجميل سلمتي ولا ندمتي يعطيج العافيةة
تقبلي مروري | |
|
| |
اطياف حائرة مشرفة مطبخ سبيس باور
الأوسمة : عدد الرسائل : 37794 العمر : 65 الإقامة : بين الاطياف الدولة : الجنسية : تاريخ التسجيل : 10/03/2013 السٌّمعَة : 42
| موضوع: رد: باف باللحم الخميس فبراير 20, 2014 11:15 pm | |
| كلُ أَلَشِكرٌ لٌكـ وَلٌهٌذّأَ أٌلَمَرِوَرِ أَلٌجَمَيَلَ خًأًلّصَ مًوّدُتِى لُكـ وُتًقُبًلُ وُدّى وٌأًحَتُرِأِمُى
شعار مجموعة نرقى ليرقى منتدانا
| |
|
| |
| باف باللحم | |
|