| | عيش باللحم |  |
|
+6* بقايا روح * أسمو بأخلاقي لحزني رواية بغـــــداد ساكورا اطياف حائرة 10 مشترك |
| كاتب الموضوع | رسالة |
|---|
اطياف حائرة
مشرفة مطبخ سبيس باور
الأوسمة :
عدد الرسائل : 37794
العمر : 65
الإقامة : بين الاطياف
الدولة : 
الجنسية : 
تاريخ التسجيل : 10/03/2013
السٌّمعَة : 42
| | موضوع: عيش باللحم الإثنين أبريل 28, 2014 5:02 pm | |
| عيش باللحم
من المعجنات اللذيذة التقليدية و التي تتكون من عجينة تصنع منزلياً ثم تحشى باللحم المفروم و البصل و الكراث و البيض و الطحينة و تتبل بالخل الأبيض و الملح و الفلفل الأسود و الكمون
المقادير
العجين
الحشو
2 كوب دقيق
ثلثي الكوب من الحليب
1 حبة بيض
2 ملعقة كبيرة زبدة
1 ملعقة صغيرة خميرة بيرة
ربع ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة شمر
ربع ملعقة صغيرة هيل
ربع ملعقة صغيرة حبة البركة
كوب و نصف لحم مفروم
2 حبة بصل
ربع مبعقة صغيرة من الفلفل الأسود
ربع مبعقة صغيرة من الكمون
ربع مبعقة صغيرة من الملح
كوب من الكراث
2 حبة بيض
5 ملاعق كبيرة طحينة
3 ملاعق كبيرة خل أبيض
1 ملعقة صغيرة زيت نباتي
الطريقة
يخلط الدقيق و خميرة البيرة و البهارات ثم يضاف البيض و الزبدة و الحليب و تعجن العجينة جيدا حتى يتم الحصول على عجينة لينة متماسكة ثم تغطى و تترك لمدة ساعة
يفرم البصل و الكراث ناعماً ثم يحمر البصل ثم يضاف إليه اللحم المفروم و يتبل بالبهارات ثم تترك حتى تبرد
يضاف الكراث و الطحينة و الخل إلى اللحم المفروم
تدهن الصينية بالزيت ثم تفرد العجينة في الصينية بواسطة اليد و ترفع العجينة على الحواف
يوضع الحشو فوق العجينة ثم يخبز في فرن متوسط الحرارة حتى تحمر من جميع الجهات ثم تقطع مربعات و تقدم
شعار مجموعة نرقى ليرقى منتدانا
| |
|
| | |
ساكورا
مراقبة المنتديات الأسرية
الأوسمة :
 عدد الرسائل : 58523
العمر : 31
الإقامة : في منزلي
الدولة : 
الجنسية : 
تاريخ التسجيل : 30/05/2009
السٌّمعَة : 44
| | موضوع: رد: عيش باللحم الثلاثاء أبريل 29, 2014 9:19 am | |
| يسلمووووو حبيبتي على الوصفة اللذيذة
يعطيك الف عافية | |
|
| | |
اطياف حائرة
مشرفة مطبخ سبيس باور
الأوسمة :
عدد الرسائل : 37794
العمر : 65
الإقامة : بين الاطياف
الدولة :
الجنسية :
تاريخ التسجيل : 10/03/2013
السٌّمعَة : 42
| | موضوع: رد: عيش باللحم الثلاثاء أبريل 29, 2014 5:59 pm | |
| مشكورة حبيبتي ساكورا على مرورك نورتي الموضوع
شعار مجموعة نرقى ليرقى منتدانا
| |
|
| | |
بغـــــداد
شمس المنتدى
الأوسمة :
عدد الرسائل : 12950
العمر : 30
الإقامة : بالعراق والعراق باعماقي وفلسطين وطني ويسكن قلبي ووجداني
الدولة :
الجنسية :
تاريخ التسجيل : 06/02/2013
السٌّمعَة : 9
| | موضوع: رد: عيش باللحم الأربعاء أبريل 30, 2014 12:05 am | |
|
آنتقآء يقطر روعة وتفردآ ..
طبت وطآب مقآمكــ هنآ.. وفي كل مكآن يسقط فيه آسمكـــ..
لروحك آكآليل آلورد..
دمت بـ نقآء..
||
شكرا :. عالتوقيع اللي يجنن | |
|
| | |
اطياف حائرة
مشرفة مطبخ سبيس باور
الأوسمة :
عدد الرسائل : 37794
العمر : 65
الإقامة : بين الاطياف
الدولة :
الجنسية :
تاريخ التسجيل : 10/03/2013
السٌّمعَة : 42
| | موضوع: رد: عيش باللحم الأربعاء أبريل 30, 2014 5:41 pm | |
| حبيبتي بغداد ردودك هي اللي تقطر ابداعك نورتي
شعار مجموعة نرقى ليرقى منتدانا
| |
|
| | |
لحزني رواية
مشرفة المنتدى الطلابي
الأوسمة :
عدد الرسائل : 5487
العمر : 30
الإقامة : طرابلس
الدولة : 
الجنسية : 
تاريخ التسجيل : 23/12/2013
السٌّمعَة : 1
| |
| | |
اطياف حائرة
مشرفة مطبخ سبيس باور
الأوسمة :
عدد الرسائل : 37794
العمر : 65
الإقامة : بين الاطياف
الدولة :
الجنسية :
تاريخ التسجيل : 10/03/2013
السٌّمعَة : 42
| | موضوع: رد: عيش باللحم الخميس مايو 01, 2014 1:33 pm | |
| مشكورة حبيبتي على ردك الحلو خجلتيني
شعار مجموعة نرقى ليرقى منتدانا
| |
|
| | |
أسمو بأخلاقي
شمس المنتدى
الأوسمة :
عدد الرسائل : 14584
العمر : 27
الإقامة : في وطنـــي
الدولة :
الجنسية :
تاريخ التسجيل : 09/03/2013
السٌّمعَة : 9
| | موضوع: رد: عيش باللحم الخميس مايو 01, 2014 1:52 pm | |
| | |
|
| | |
اطياف حائرة
مشرفة مطبخ سبيس باور
الأوسمة :
عدد الرسائل : 37794
العمر : 65
الإقامة : بين الاطياف
الدولة :
الجنسية :
تاريخ التسجيل : 10/03/2013
السٌّمعَة : 42
| | موضوع: رد: عيش باللحم الخميس مايو 01, 2014 5:29 pm | |
| البركة فيك وبمرورك اللي يجنن مثلك
شعار مجموعة نرقى ليرقى منتدانا
| |
|
| | |
* بقايا روح *
مراقبة قسم المنتديات الاسلامية
الأوسمة :
عدد الرسائل : 17288
العمر : 31
الإقامة : دنيا الاحزان
الدولة :
الجنسية :
تاريخ التسجيل : 04/03/2013
السٌّمعَة : 40
| |
| | |
اطياف حائرة
مشرفة مطبخ سبيس باور
الأوسمة :
عدد الرسائل : 37794
العمر : 65
الإقامة : بين الاطياف
الدولة :
الجنسية :
تاريخ التسجيل : 10/03/2013
السٌّمعَة : 42
| | موضوع: رد: عيش باللحم الإثنين مايو 05, 2014 7:50 pm | |
| رد جميل من عضوة اجمل مشكورة عمري
شعار مجموعة نرقى ليرقى منتدانا
| |
|
| | |
نطق الصمت
قمر المنتدى
الأوسمة :
عدد الرسائل : 8390
العمر : 32
الإقامة : بالعالم
الدولة : 
الجنسية : 
تاريخ التسجيل : 31/08/2013
السٌّمعَة : 22
| |
| | |
اطياف حائرة
مشرفة مطبخ سبيس باور
الأوسمة :
عدد الرسائل : 37794
العمر : 65
الإقامة : بين الاطياف
الدولة :
الجنسية :
تاريخ التسجيل : 10/03/2013
السٌّمعَة : 42
| | موضوع: رد: عيش باللحم الأربعاء مايو 07, 2014 11:28 am | |
|
شعار مجموعة نرقى ليرقى منتدانا
| |
|
| | |
دموع الحروف
مشرفة منتدى القرآن الكريم
الأوسمة :
عدد الرسائل : 11816
العمر : 31
الإقامة : جزيرة وسط بحرالدموع
الدولة :
الجنسية :
تاريخ التسجيل : 08/03/2013
السٌّمعَة : 32
| | موضوع: رد: عيش باللحم السبت مايو 24, 2014 5:59 pm | |
|
حبيبت قلبي دوما تبهرينا
باروع الوصفات لاشهى الاكلات
كل الشكر لك غاليتي
| |
|
| | |
اطياف حائرة
مشرفة مطبخ سبيس باور
الأوسمة :
عدد الرسائل : 37794
العمر : 65
الإقامة : بين الاطياف
الدولة :
الجنسية :
تاريخ التسجيل : 10/03/2013
السٌّمعَة : 42
| | موضوع: رد: عيش باللحم السبت مايو 24, 2014 8:30 pm | |
|
شعار مجموعة نرقى ليرقى منتدانا
| |
|
| | |
صدى الآهات
صديق برونزي
الأوسمة :
عدد الرسائل : 1376
العمر : 25
الإقامة : العراق
الدولة :
الجنسية :
تاريخ التسجيل : 18/11/2010
السٌّمعَة : 14
| | موضوع: رد: عيش باللحم الإثنين يونيو 02, 2014 5:33 pm | |
| | |
|
| | |
اطياف حائرة
مشرفة مطبخ سبيس باور
الأوسمة :
عدد الرسائل : 37794
العمر : 65
الإقامة : بين الاطياف
الدولة :
الجنسية :
تاريخ التسجيل : 10/03/2013
السٌّمعَة : 42
| | موضوع: رد: عيش باللحم الإثنين يونيو 02, 2014 6:31 pm | |
|
شعار مجموعة نرقى ليرقى منتدانا
| |
|
| | |
ينبوع الأماني
شمس المنتدى
الأوسمة :
عدد الرسائل : 68976
العمر : 27
الإقامة : غــــــــــــــــزة
الدولة : 
الجنسية : 
تاريخ التسجيل : 30/04/2012
السٌّمعَة : 5
| | موضوع: رد: عيش باللحم الإثنين سبتمبر 29, 2014 8:39 am | |
| وـصـفـهـ رـاـئـعـهـ وـأكـلـهـ أرـوـع
بـاـرـك اـلـلـهـ فـيـكـ
مـطـبـخـ بـاوـرـ بـحـاـجـهـ لـمـزـيـدـ مـنـ ابـدـاـعـكـ
وـمـنـيـ أجـمـلـ تـحـيـهـ | |
|
| | |
| | عيش باللحم | |
|
