الدجاج المشوي مع الأعشاب

صورة: وصفة الدجاج المشوي مع الأعشاب

طبق اليوم - الدجاج المشوي مع الأعشاب: طريقة عمل الدجاج المشوي مع الأعشاب. هذه الوصفة مقدمة من مطبخ طبق اليوم بالصور لمحبي الدجاج. تمتعي بتحضير اطباق رئيسية شهية ولذيذة باسلوب الشيف منال العالم.

أسلوب الطهى : شوي
العدد : 4 أشخاص

المقادير:

1     كيلو     دجاج
2     ملعقة كبيرة     زيت زيتون
1     ملعقة كبيرة     زبدة
1     ملعقة كبيرة     أوريجانو
1     ملعقة كبيرة     روزماري
1     ملعقة كبيرة     ميرمية
1     ملعقة كبيرة     مردقوش
1     ملعقة كبيرة     ريحان
1     ملعقة صغيرة     ملح
1     ملعقة صغيرة     ثوم بودرة
1     ملعقة صغيرة     بصل بودرة
1     ملعقة صغيرة     شطة مجروشة
1     ملعقة صغيرة     برش ليمون
4/1    كوب     عصير ليمون
للتزين    بعض الأعشاب الطازجة

طريقة التحضير:

1. باستعمال سكين حادة إقطعي العمود الفقري من ظهر الدجاجة. أمسكي طرفي الدجاجة من الظهروإفتحيها لتصبح مسطحة. ضعي الدجاجة على لوح التقطيع بحيث تكون جهة الصدر للأعلى. بباطن الكف إضغطي على الدجاجة بقوة لتصبح مسطحة ويصبح شكلها مثل الفراشة.
2. في مقلاة واسعة ضعي الزيت والزبدة. ضعي المقلاة على نار متوسطة.
3. في طبق عميق ضعي الأوريجانو، الروز ماري، الميرمية، المردقوش، الريحان، الملح، الثوم، البصل، الشطة وبرش الليمون. قلبي البهارات لتختلط.
4. وزعي ثلثي خليط البهارات على الدجاجة مع الدعك بقوة إلى أن تتغطى جيدا بالبهارات.
5. ضعي الدجاجة في المقلاة. ضعي أي ثقل لديك على الدجاجة. من المهم الضغط على الدجاجة كي تتحمر وتتخلص من كمية السوائل الموجودة فيها. دعي الثقل على الدجاجة لمدة ١٠ إلى ١٥ دقيقة إلى أن يصبح القاع ذهبي اللون. باستعمال ملقط الطعام إقلبي الدجاجة على الجهة الثانية. أضيفي بقية البهارات.
6. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م.
7. ضعي الدجاجة في الفرن لمدة ٣٠ دقيقة إلى أن تنضج تماما.
8. أخرجي الدجاجة من الفرن. أنقلي الدجاجة إلى طبق تقديم.
9. أضيفي عصير الليمون على الصلصة المتبقي من الدجاجة في المقلاة. ضعي المقلاة على النار لمدة دقيقة أو إلى أن يغلي عصير الليمون مع الصلصة.
10. وزعي الصلصة على الدجاجة ثم قدميها.

شعار مجموعة نرقى ليرقى منتدانا

سلمتي أختي ولا ندمتي
شكراً جزيلاً لكك
دامت هذه المواضيعع

تقبلي مروري

كلُ أَلَشِكرٌ لٌكـ وَلٌهٌذّأَ أٌلَمَرِوَرِ أَلٌجَمَيَلَ
خًأًلّصَ مًوّدُتِى لُكـ
وُتًقُبًلُ وُدّى وٌأًحَتُرِأِمُى

شعار مجموعة نرقى ليرقى منتدانا

بارك الله في جهودك
وأسال الله لك التوفيق دائما
وأن يجمعنا على الود والإخاء والمحبة
وأن يثبت الله أجرك ونفعا الله وإياك بما تقدمه

شعار مجموعة نرقى ليرقى منتدانا

الدجاج المشوي مع الأعشاب P_220417ck92

كلُ أَلَشِكرٌ لٌكـم وَلٌهٌذّأَ أٌلَمَرِوَرِ أَلٌجَمَيَلَ
خًأًلّصَ مًوّدُتِى لُكـم
وُتًقُبًلُوا وُدّى وٌأًحَتُرِأِمُى

شعار مجموعة نرقى ليرقى منتدانا

حبيبت قلبي دوما تبهرينا
باروع الوصفات لاشهى الاكلات
كل الشكر لك غاليتي

[center]

كلُ أَلَشِكرٌ لٌكـ وَلٌهٌذّأَ أٌلَمَرِوَرِ أَلٌجَمَيَلَ
خًأًلّصَ مًوّدُتِى لُكـ
وُتًقُبًلُ وُدّى وٌأًحَتُرِأِمُى

شعار مجموعة نرقى ليرقى منتدانا

وصفه رااائعة من عضوة رااائعة
عاشت ايدك المبدعة
ننتظر جديدك ياحبي

كلُ أَلَشِكرٌ لٌكـ وَلٌهٌذّأَ أٌلَمَرِوَرِ أَلٌجَمَيَلَ
خًأًلّصَ مًوّدُتِى لُكـ
وُتًقُبًلُ وُدّى وٌأًحَتُرِأِمُى

شعار مجموعة نرقى ليرقى منتدانا

مشكوووورة حياتي على جهودك الرائعة
وانتقائك النادر لاشهى واروع واحلى وصفات الطبخ
التي يحتاجها كل مطبخ
الف الف شكر لك

شعار مجموعة نرقى ليرقى منتدانا

كلُ أَلَشِكرٌ لٌكـ وَلٌهٌذّأَ أٌلَمَرِوَرِ أَلٌجَمَيَلَ
خًأًلّصَ مًوّدُتِى لُكـ
وُتًقُبًلُ وُدّى وٌأًحَتُرِأِمُى

شعار مجموعة نرقى ليرقى منتدانا

طَرِحْ ممُيَّز جِدَاً وَرآِئعْ
تِسَلّمْ الأيَادِي
ولآحُرمِناْ مِنْ جَزيلِ عَطّائِها

شووكراً بززافف ع تصميمكم اللطيف ♥
❖ ❖ ❖

الدجاج المشوي مع الأعشاب I_5c6c2aa3d91

❖ ❖ ❖

كلُ أَلَشِكرٌ لٌكـ وَلٌهٌذّأَ أٌلَمَرِوَرِ أَلٌجَمَيَلَ
خًأًلّصَ مًوّدُتِى لُكـ
وُتًقُبًلُ وُدّى وٌأًحَتُرِأِمُى

شعار مجموعة نرقى ليرقى منتدانا

مشكورة اختي الكريمة

على الوصفـة الرائعــــة

يعطيك الف عافية ويبارك فيك

██████████ ★ الله ★ اكبر ★ ██████████

كلُ أَلَشِكرٌ لٌكـ اخي وَلٌهٌذّأَ أٌلَمَرِوَرِ أَلٌجَمَيَلَ

شعار مجموعة نرقى ليرقى منتدانا

وصفات تجنن شكرا حياتي

شعار مجموعة نرقى ليرقى منتدانا

كلُ أَلَشِكرٌ لٌكـ وَلٌهٌذّأَ أٌلَمَرِوَرِ أَلٌجَمَيَلَ
خًأًلّصَ مًوّدُتِى لُكـ
وُتًقُبًلُ وُدّى وٌأًحَتُرِأِمُى

شعار مجموعة نرقى ليرقى منتدانا

» السمك المشوي مع مايونيز الأعشاب
» تتبيلة الدجاج المشوي بالخلّ واللبن
» الدجاج المشوي مع عشب الليمون
» الدجاج المشوي في الفرن
» الدجاج المسحب المشوي