اللقيمات

موضوع: اللقيمات الأربعاء فبراير 18, 2015 8:10 pm

اللقيمات

يسرنا أن نقدم لكي سيدتي طريقه عمل اللقيمات بأكثر من وصفة وطريقة لتتمكني من تطبيق احدي هذه الوصفات، آملين أن تنال هذه الوصفة أو تلك علي إعجابك وإعجاب أسرتك وأطفالك وأن تشاركيها مع صديقاتك وقريباتك لتعم الفائدة وتتمكن العديد من النساء من تنفيذها داخل المنزل بسهولة وسرعة، والنتيجة مضمونة 100% بإذن الله، قاصدين من طرح أكثر من وصفة إرضاء جميع الأذواق وليس التجربة. والآن إلي الوصفات.
(1)

مقادير طريقه عمل اللقيمات الأولي
مقدار 1 كوب من الدقيق
1.5 ملعقة كبيرة من الحليب البودرة
1 ملعقة كبيرة من النشا أو الكاسترد
1 ملعقة متوسطة الحجم من الخميرة الفورية
1 ملعقة صغيرة من السكر
1/4 ملعقة صغيرة من الملح
1 كوب من الماء الدافئ
1 كوب من القطر/ الشيرة (الشربات)
زيت للقلي
طريقه عمل اللقيمات الأولي:

1- أول ما يجب أن تقومي به سيدتي في هذه الوصفة هو خلط الدقيق والحليب والماء والخميرة والكاسترد والملح وتعجن المقادير معاً للحصول علي الخليط أو المزيج المطلوب ويكون أشبه بالعجينة وتترك هذه العجينة مدة 90 دقيقة حتى تخمر.
2- بعد ذلك قومي بتلقيم العجينة في مقدار 2 كوب من الزيت الحار، مع ملاحظة ضرورة التقليب باستمرار.
3- الخطوة التالية هي إخراج اللقيمات من الزيت ومن ثم رش الشيرة (القطر) عليها شرط ان تكون خفيفة وباردة.
4- لعمل الشيرة يتم وضع مقدار 1 كوب من السكر مع 1 كوب من الماء وغليه علي النار حتى تصبح كثافته أعلي ويترك ليبرد قبل الاستخدام، وللمزيد ننصحك بالتعرف علي طريقة عمل الشيرة.

(2)
مقادير طريقه عمل اللقيمات الثانية (وصفة منال العالم)
مقدار 2 كوب من الدقيق
1/2 كوب لبن خاثر (عادي)
2 ملعقة كبيرة من الحليب المجفف
2 ملعقة كبيرة من الكاسترد أو النشا
1 ملعقة كبيرة من السكر
2 ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية
1/4 ملعقة صغيرة من الزعفران
1/4 ملعقة صغيرة من الهيل الناعم
رشة ملح خفيفة
طريقة عمل اللقيمات الثانية (وصفة منال العالم):

1- احضري طاسة العجانة الكبيرة وقومي بإضافة جميع المقادير مع بعضها البعض واخلطيها جيداً.

2- اتركي العجينة مدة تتراوح ما بين 30 دقيقة و 60 دقيقة حتى تخمر ويتضاعف حجمها.
3- في هذه الخطوة من طريقه عمل اللقيمات قومي بتحمية الزيت الغزير وصبي اللقيمات به مع التقليب بصورة جيدة حتى تتم إزالتها بالمصفاة.
4- بعد التصفية جيداً ضعي الشيرة علي اللقيمات وزينيها بالفستق وقدميها بألف صحة وهنا.
(3)

مقادير طريقة عمل اللقيمات الثالثة
مقدار 2 كوب من الدقيق
1 كوب من الماء الدافئ
3 ملاعق كبيرة من الكاسترد البودرة
1 ملعقة كبيرة من السكر الناعم

1 ملعقة صغيرة من الخميرة
ملح ويفضل التقيد قدر الإمكان
طريقة عمل اللقيمات الثالثة:

1- اعجني كافة المقادير بخفة مع محاولة أن تكون كثافة العجينة تشبه كثافة الكيك واتركيها تختمر مدة تتراوح ما بين 30 و 45 دقيقة.
2- قومي بتحمية الزيت وبعد ذلك اخفضي حرارة النار وابدئي بتكوير العجينة (تلقيمها) ومن ثم وضعها في الزيت العميق مع التقليب بصورة مستمرة حتى تحصلي علي اللون والصلابة المطلوبين.
3- بعد ذلك ارفعي اللقيمات من الزيت وصفيها جيداً ورشي عليها عسل النحل الطبيعي أو دبس التمر وستجدينها قمة في الخفة ولذة الطعم وستحظي علي قبول وإعجاب الجميع من الصغار والكبار بإذن الله وألف صحة وهنا.

م/ن
اللقيمات WS1IJR

شوفوا مشاركاتي عيني عيني

شوفوا مشاركاتي شلون حلوات اللقيمات P_1143yz4n41

شوفوا مشاركاتي يابة شلون صارو اللقيمات P_2141nss8x1

شوفوا مشاركاتي شلون حلوات اللقيمات P_2142c52dp1

شوفوا مشاركاتي عيني عيني

شوفوا مشاركاتي شلون صارو اللقيمات P_218316oao1

شوفوا مشاركاتي يابة يخبلن اللقيمات P_2183qitls1

مشكورة عيوني كازوها
على الوصفة الرائعه بطريقتها الميسرة
يسلمك المولى ويخليك

ربي يخليك عيوني كازوها
ويديمك مبدعة بكل مجال
ننتظر جديدك وجميلك

شعار مجموعة نرقى ليرقى منتدانا

موضوع: رد: اللقيمات الخميس فبراير 19, 2015 12:27 pm

نورتوني حبايب قلبي
ربي يخليكم ومايحرمني منكم يارب

شوفوا مشاركاتي عيني عيني

شوفوا مشاركاتي شلون حلوات اللقيمات P_1143yz4n41

شوفوا مشاركاتي يابة شلون صارو اللقيمات P_2141nss8x1

شوفوا مشاركاتي شلون حلوات اللقيمات P_2142c52dp1

شوفوا مشاركاتي عيني عيني

شوفوا مشاركاتي شلون صارو اللقيمات P_218316oao1

شوفوا مشاركاتي يابة يخبلن اللقيمات P_2183qitls1

موضوع: رد: اللقيمات الخميس فبراير 19, 2015 5:58 pm

اشكُرَك الشكرَ الجَزيِل لِرَوْعَة مَجُهُوْدك
لَاعَدَمَنَاك

اللهم زد وباركـ
اللقيمات P_676vxtb11

موضوع: رد: اللقيمات الخميس فبراير 19, 2015 6:23 pm

وصفة مميزة منك اغاتي كازوها
يبارك فيك ربي ويديمك بخير
في شوق مستمر لتميزك

موضوع: رد: اللقيمات السبت فبراير 21, 2015 5:57 pm

بارك الله فيك على الجهد القيم والمميز
وفي انتظار جديدك الأروع والاجمل
لك مني أجمل التحيات

██████████ ★ الله ★ اكبر ★ ██████████

موضوع: رد: اللقيمات السبت فبراير 21, 2015 11:48 pm

ياهلا والله بهالطلة الحلوة منكم اخوتي
يبارك فيكم ربي وماانحرمكم

شوفوا مشاركاتي عيني عيني

شوفوا مشاركاتي شلون حلوات اللقيمات P_1143yz4n41

شوفوا مشاركاتي يابة شلون صارو اللقيمات P_2141nss8x1

شوفوا مشاركاتي شلون حلوات اللقيمات P_2142c52dp1

شوفوا مشاركاتي عيني عيني

شوفوا مشاركاتي شلون صارو اللقيمات P_218316oao1

شوفوا مشاركاتي يابة يخبلن اللقيمات P_2183qitls1

موضوع: رد: اللقيمات الإثنين فبراير 23, 2015 5:19 pm

يعطيك الف الف عافية على مجهودك

شكر جزيلا لك لهذا الطرح الجميل
ننتظر المزيد من الابداع والتميز من مجهوداتكم الرائعه
تحيتي وتقديري لكم
وددي قبل ردي .....!!

موضوع: رد: اللقيمات الجمعة فبراير 27, 2015 7:03 pm

آنتقآء يقطر روعة وتفردآ ..

طبت وطآب مقآمكــ هنآ..

وفي كل مكآن يسقط فيه آسمكـــ..

لروحك آكآليل آلورد..

دمت بـ نقآء..
||

شكرا :. عالتوقيع اللي يجنن

موضوع: رد: اللقيمات الأربعاء مارس 04, 2015 7:28 pm

اشكركم هواية على طلتكم الحلوة
ماانحرم منكم ومن وجودكم

شوفوا مشاركاتي عيني عيني

شوفوا مشاركاتي شلون حلوات اللقيمات P_1143yz4n41

شوفوا مشاركاتي يابة شلون صارو اللقيمات P_2141nss8x1

شوفوا مشاركاتي شلون حلوات اللقيمات P_2142c52dp1

شوفوا مشاركاتي عيني عيني

شوفوا مشاركاتي شلون صارو اللقيمات P_218316oao1

شوفوا مشاركاتي يابة يخبلن اللقيمات P_2183qitls1

» اللقيمات الهندية
» اللقيمات المقرمشة ..~