طبق الطرشانة العراقية

طبق الطرشانة العراقية

المقادير
•( 1 / 2 ) كيلوغرام من شرائح اللحم أو شرائح الدجاج منزوعة الدهون .
• ( 1 / 2 ) كيلوغرام من المشمش المجفف .
•( 1 ) ملعقة طعام كبيرة من الدبس .
• ( 4 ) ملعقة طعام كبيرة من الزيت .
• ( 1 / 3 ) كوب من اللوز .
• ( 3 ) ملعقة طعام كبيرة من الزبيب .
• ( 1 / 3 ) كوب من السكر .
• ( 3 ) حبة من الهيل .
• ملح طعام حسب الرغبة .

تحضير طبق الطرشانة العراقية
•قومي بنقع كل من المشمش الجاف و الزبيب لمدة ساعة ، و بعد ذلك قومي بغسلهم بشكل جيداً ، و بعد ذلك قومي بتصفيتهم من الماء .
•أحضري قدر و ضعي فيه بعض الزيت ، و من ثم ضعي شرئح اللحم ، و قلبي قليلاً ألى أن يتحمر اللحم ، و بعد ذلك أضيفي الماء و حبات الهيل للحم ، و اتركي اللحم على النار الهادئة إلى أن يتضج و من ثم صفي اللحم و اتركيه جانباً و احتفضي بماء اللحم .
• أحضري قدر آخر و ضعي الزبيب و المشمش فيه مع الزيت و قومي بالتقليب لحوالي ( 2 ) دقيقة ، و من ثم ضعي حوالي ( 4 ) أكواب من ماء اللحم ، و أضيفي السكر و الدبس للقدر و أضيفي الملح .
•اتركي القدر على النار العالية إلى أن تغلي الطرشانة ، و من ثم خففي النار و اتركي القدر على النار المتوسطة لمدة حوالي ( 25 ) دقيقة .
•قومي بسلق اللوز قليلاً ليسهل تقشيره ، و من ثم بعد ان تقشريه اقسميه إلى نصفين ، و بعد ذلك قومي بقليه .
•في طبق التقديم ضعي الطرشانة و زينيها باللوز المقلي ، و يمكنك تقديمها مع الأرز .

.

.

م/ن

سلمت الايادي الكريمة
التي اضافت لنا اجمل المواضيع
يبارك فيك ويجزيك الخير
وماننحرم تميزك

تسلم اخي الكريم باور على الطرح المفيد
ربي يجزيك عنا كل خير ويبارك بيك

آنتقآء يقطر روعة وتفردآ ..

طبت وطآب مقآمكــ هنآ..

وفي كل مكآن يسقط فيه آسمكـــ..

لروحك آكآليل آلورد..

دمت بـ نقآء..
||

شكرا :. عالتوقيع اللي يجنن

شكري وامتناني لك على جمالية انتقائك
..
ربي يجزيك الخير ويبارك بجهودك الطيبة

قال عمر بن الخطاب (رضي الله عنه) :
" العراق جمجمة العرب وكنزالرجال ومادة الامصار ورمح الله في الارض فاطمئنوا فإن رمح الله لا ينكسر "
فليخسئ من يتكلم عن العراق بسوء
___

يبارك فيك ويجزيك الخير
على هالموضوع الطيب
مانعدمك

شوفوا مشاركاتي عيني عيني

شوفوا مشاركاتي شلون حلوات طبق الطرشانة العراقية P_1143yz4n41

شوفوا مشاركاتي يابة شلون صارو طبق الطرشانة العراقية P_2141nss8x1

شوفوا مشاركاتي شلون حلوات طبق الطرشانة العراقية P_2142c52dp1

شوفوا مشاركاتي عيني عيني

شوفوا مشاركاتي شلون صارو طبق الطرشانة العراقية P_218316oao1

شوفوا مشاركاتي يابة يخبلن طبق الطرشانة العراقية P_2183qitls1

بارك الله فيك وبجهودك

المباركة القيمة أسال لك التوفيق والسداد

وأن يجمعنا الله ويبقينا على الود والمحبة والإخاء

وان يجزيك خير الجزاء

شعار مجموعة نرقى ليرقى منتدانا

طبق الطرشانة العراقية P_220417ck92

أإسـ عٍ ـد الله أإأوٍقـآتَكُـم بكُـل خَ ـيرٍ
دآإئمـاَ تَـبهَـرٍوٍنآآ بَمَ ـوٍآضيعكـ
أإلتي تَفُـوٍح مِنهآ عَ ـطرٍ أإلآبدآع وٍأإلـتَمـيُزٍ
لك الشكر من كل قلبى

[center]

شكر جزيلا لك لهذا الطرح الجميل
ننتظر المزيد من الابداع والتميز من مجهوداتكم الرائعه
تحيتي وتقديري لكم
وددي قبل ردي .....!!

يااهلا وسهلا بيكم اخوتي الاعزاء
نورتوني بصفحتي المتواضعة

بارك الله فيك على الجهد القيم والمميز
وفي انتظار جديدك الأروع والاجمل
لك مني أجمل التحيات

██████████ ★ الله ★ اكبر ★ ██████████

مجهود رائع
بارك الله فيكـ
ولا حرمكـ الأجر
دمت برضى الله وفضله

اجد الابداع والتواصل الجميل
في اختياركم الراقي
لك مني باقات من الورود

اشكر ليونة عالتوقيع اللي يجنن

طرح لآمس الجمآل
وتسلل إلى الآعمآق

لــ يسقينآ من روعته مآ يكفي
جمال في كل نآحية

شآكرة لك من القلب
ودام ذوقك ينزف اعذب ما لديه
بين طيات هذه الواحة

في شوق مستمر لجهدك وتميزكـ

اشكُرَك الشكرَ الجَزيِل لِرَوْعَة مَجُهُوْدك
لَاعَدَمَنَاك

اللهم زد وباركـ
طبق الطرشانة العراقية P_676vxtb11

موضوع رائع يعطيك العافية ويسلمك

منتدى سبيس باور .!

هوا . الأحلى .. والأجمل .. والأمثل .. والأكمل .!:
_____________________
طبق الطرشانة العراقية P_2655jrz1

» طريقة عمل الطرشانة العراقية
» المخلمة العراقية
» في العائله العراقية فقط !!
» شعر بحق الام العراقية
» القنوات العراقية