التخلّص من زفرة السمك

•التخلّص من الخياشيم واللحم الغامق الذي يكون تحت الخياشيم جهة الرأس، كما يجب تنظيف باطن السمكة من الأوعية والأجزاء الداخلية.

• فرك السمك بالملح الخشن من الداخل والخارج، ثمّ تركه قليلاً في مصفاة حتى يتصفّى؛ حيث يعمل الملح على التخلّص من الدهون وبالتالي يقلل من زفرة السمك.

• غسل السمك بالماء البارد مُضاف له القليل من الخل، ثم غسله بماء بارد وتصفيته وطهيه مباشرةً.

• استخدام توابل مثل الفلفل، والسمّاق والكركم لتتبيل السمك قبل طهيه.

ملاحظة: إن السمك الذي تكون له رائحة كريهة وقويّة جداً من الممكن أن يكون غير طازج، لذلك يجب التأكّد أن السمك طازج قبل شرائه.

  _
  ______
  -
بارك الله فيك
على مجهودك الرائع
لك مني كل شكر وتقدير
  بإنتظار جديدك

الله يجزيك كل خير
على اجمل انتقاء وارقى مواضيع
ربي يزيد ابداعاتك

شعار مجموعة نرقى ليرقى منتدانا

بارك الله فيك على الجهد القيم والمميز
وفي انتظار جديدك الأروع والاجمل
لك مني أجمل التحيات

██████████ ★ الله ★ اكبر ★ ██████████

دُمتَمْ بِهذآ الع ـطآء أإلمستَمـرٍ
يُسع ـدني أإلـرٍد على مـوٍأإضيعكًـم
وٍأإألتلـذذ بِمـآ قرٍأإتْ وٍشآهـدتْ
تـقبلـوٍآ خ ـآلص احترامي
لآرٍوٍآح ـكُم أإلجمـيله

بارك الله فيك وجزاك كل الخير

شعار مجموعة نرقى ليرقى منتدانا

التخلّص من زفرة السمك P_220417ck92

شكري وامتناني لك على جمالية انتقائك
..
ربي يجزيك الخير ويبارك بجهودك الطيبة

قال عمر بن الخطاب (رضي الله عنه) :
" العراق جمجمة العرب وكنزالرجال ومادة الامصار ورمح الله في الارض فاطمئنوا فإن رمح الله لا ينكسر "
فليخسئ من يتكلم عن العراق بسوء
___

شعار مجموعة نرقى ليرقى منتدانا

الله يسلم أناملك على الطرح الراقي....||

يعطيك ألف خيـــــــــر وعافيه....||

ولا تحرمنا من طلتك....||

» التخلّص من زفرة السمك
» التخلّص من زفرة اللحم
» التخلّص من شحوب الوجه
» التخلّص من رطوبة الجدران
» التخلّص من رائحة المنزل بعد طهي اللحوم